Sirop 1883 Caramel Sărat 250ml — Siropul caramelului sărat gourmet cu aromele bine echilibrate ale caramelului tradițional și notele discrete de sare care amplifică și adâncesc dulceața, creat de Maison Routin în Alpii francezi — disponibil în formatul compact de 250ml, ideal pentru bar, testare de sortiment sau utilizare cu volum redus.

Caramelul sărat este contrastul care a schimbat deserturile moderne — descoperirea că un vârf de sare nu diminuează dulceața caramelului, ci o amplifică, o face mai complexă și mai persistentă. Siropul 1883 Caramel Sărat aplică această filosofie în format lichid: dulceața rotundă a caramelului tradițional ca fundament, urmată imediat de notele discrete de sare care taie marginal excesul de dulce, adâncesc profilul și lasă un final mai lung și mai satisfăcător față de un simplu sirop de caramel. Nu este sărat în sens propriu — este un contrast controlat, elegant, tipic caramelului sărat de patiserie franceză. Format de 250ml — porție compactă pentru baruri cu rotație variabilă de sortimente sau pentru cafenele care vor să ofere clienților caramelul sărat fără angajamentul unui litru întreg.

Profil de Gust — Dulce, Rotund, cu Ecoul Discret al Sării

Siropul 1883 Caramel Sărat este construit pe un profil în care echilibrul este totul. Prima notă este dulceața autentică a caramelului — caldă, bogată, cu notele ușor prăjite specifice zahărului caramelizat lent, identică cu sortimentul de caramel clasic al casei Routin. A doua notă este sarea — discretă, integrată, care nu se impune ca aromă separată ci funcționează ca un amplificator al caramelului: face dulceața mai profundă, mai rotundă și mai interesantă. Finalul este mai lung și mai complex față de caramelul simplu — sarea menține papilele active și face ca aroma să persiste plăcut. Culoarea brun-aurie și aromele bine echilibrate, cu dulceața mai pronunțată decât componenta sărată, completează identitatea acestui sirop.

Compatibil cu Lapte — Caramel Sărat Latte și Frappé

Siropul 1883 Caramel Sărat este pe deplin compatibil cu toate produsele lactate — lapte integral, lapte vegetal de orice tip și frișcă. Aceasta îl face ingredientul perfect pentru Salted Caramel Latte — una dintre cele mai comandate băuturi în cafenelele moderne, cu un profil de gust pe care clienții îl recunosc și îl recomandă. 1–2 pompe per porție, adăugate direct în lapte spumat cu espresso, produc băutura cu identitate proprie care diferențiază meniul de orice concurență cu simplu caramel.

Utilizări Recomandate — Cafenea, Bar și Deserturi

În cafenea, Siropul 1883 Caramel Sărat personalizează latte-ul, cappuccino-ul, flat white-ul și frappé-ul — rece sau cald — cu profilul sofisticat al caramelului sărat de patiserie. În bar, intră în cocktailuri cu whisky, bourbon și rum unde nota sărată completează spirtoasele cu profil lemnoar, în sour-uri cu accent de caramel și în băuturi cu baze cremoase. În deserturi, aromatizează glazuri de tort, drizzle pe înghețată de vanilie și milkshake-uri cu profil dulce-sărat.

Formatul 250ml — Compact, Versatil, Fără Risipă

Formatul de 250ml este alegerea ideală pentru baruri și cafenele care doresc să ofere o gamă variată de siropuri fără riscul de a imobiliza stoc neconsumat — volumul compact permite rotația frecventă a sortimentelor, testarea de noi arome fără angajamentul unui litru și utilizarea în locații cu trafic mai redus unde un litru s-ar consuma prea lent. Sticla 1883 de 250ml are același design elegant ca varianta de 1 litru, potrivită pentru expunerea pe raftul barului sau al cafenelei.

Certificări — Halal, Kosher, Vegetarian

Siropul 1883 Caramel Sărat este certificat Halal și Kosher, este vegetarian și nu conține gluten sau sirop de glucoză-fructoză — potrivit pentru o bază largă de clienți, fără restricții de consum.

Ingrediente: zahăr din trestie de zahăr, apă, arome, acidifiant: acid citric, colorant: caramel simplu (E150a) Profil aromatic: caramel tradițional, note discrete de sare, dulceață amplificată, final lung și complex Culoare: brun-auriu Compatibil cu lactate: da Certificări: Halal · Kosher · Vegetarian · Fără gluten · Fără sirop de glucoză-fructoză Capacitate: 250 ml Origine: Franța — Maison Routin, Alpii Francezi