Cafea Danesi Single Origin Etiopia Boabe 250g Note Stafide Fructe cu Sambure Portocala

Cafeaua Danesi Single Origin Etiopia Boabe 250g este cafea de specialitate din patria originara a Arabicei — Etiopia, tara unde cafeaua a fost descoperita si unde soiurile heirloom native pastreaza o diversitate genetica si aromatica imposibil de replicat in alta parte. Danesi a selectat o cafea din regiunea Guji, cultivata de mici fermieri la altitudini de pana la 2.100 de metri pe loturi de maximum 3 hectare. Cireșele de cafea coapte sunt culese selectiv manual si livrate la statia de spalare Hambella din apropiere, unde sunt procesate cu grija si uscate pe paturi africane pana la 18 zile pentru a maximiza complexitatea aromatica. Rezultatul: un profil vibrant cu note de stafide, fructe cu sambure si portocala — o cafea cu complexitate autentica pentru iubitorii de specialitate.

Guji, Etiopia — patria originara a cafelei Arabica

Etiopia este locul de nastere al cafelei Arabica, iar regiunea Guji este una dintre cele mai potrivite zone din tara pentru producerea cafelei de inalta calitate. Soiurile heirloom etiopiene sunt varietatile native ancestrale ale Arabicei — necultivate ca soiuri comerciale, ci mostenite din generatie in generatie de micii fermieri locali. Aceasta diversitate genetica nativa confera cafelei etiopiene un profil aromatic unic si complex, cu note florale, fructate si citrice care nu pot fi gasite in cafele din alte origini.

Procesare spalata + uscare 18 zile pe paturi africane

Procesul de productie al acestui Single Origin este meticulat: cireșele de cafea sunt culese selectiv cand sunt perfect coapte, procesate la statia Hambella prin metoda spalata (care pastreaza aciditatea si claritatea aromelor) si uscate pe paturi africane suspendate timp de pana la 18 zile. Uscarea lenta pe paturi africane permite o circulatie uniforma a aerului in jurul boabelor, asigurand uscarea consistenta si dezvoltarea optima a profilului aromatic complex.

De ce sa alegi Danesi Single Origin Etiopia?

– Note de stafide, fructe cu sambure si portocala — profil vibrant si complex

– Soiuri heirloom etiopiene — diversitate genetica nativa, imposibil de replicat

– Altitudine 2.100m — conditii exceptionale pentru aciditate vie si arome complexe

– Procesare spalata + uscare 18 zile pe paturi africane — calitate superioara

– Culegere selectiva manuala — numai cireșele perfect coapte

– Trasabilitate completa — Guji, statia Hambella, mici fermieri locali

– Format 250g — ideal pentru degustare si cafenele de specialitate

– Danesi Caffè — brand italian de referinta din 1905, prezent in 60+ tari

Specificatii produs

Tip: Single Origin — origine unica Etiopia

Note de gustare: Stafide | Fructe cu sambure | Portocala

Origine: Etiopia — regiunea Guji, altitudine pana la 2.100m

Soiuri: Heirloom etiopiene — varietati native ancestrale

Procesare: Spalata — statia Hambella

Uscare: Paturi africane — pana la 18 zile

Culegere: Selectiva manuala — cireșe perfect coapte

Format: 250g boabe

Utilizare: Espresso, filter, pour over, aeropress

Producator: Danesi Caffè SpA — Roma, Italia (din 1905)

Comanda acum Cafeaua Danesi Single Origin Etiopia 250g si descopera complexitatea autentica a cafelei din patria Arabicei — soiuri heirloom din Guji la 2.100m, procesare spalata Hambella si note vibrante de stafide, fructe cu sambure si portocala.