Cafea Goppion Ja.Bl.Mo Boabe 1 kg — Cea Mai Faimoasă Cafea din Lume într-un Blend de Excepție: 100% Arabica din America Centrală cu Adaos de Jamaica Blue Mountain® — Vanilie, Cacao, Migdale și Tutun Fin, Gust Rotund și Învelitor, Finețe Sofisticată, Cofeină Foarte Scăzută.

Numele spune totul — dar în trei silabe comprimate: Jamaica. Blue. Mountain. Trei cuvinte care în lumea cafelei reprezintă probabil cel mai recognoscibil nume de origine, cel mai dorit și cel mai mitizat. Jamaica Blue Mountain crește în singura regiune din Jamaica unde apusurile de soare au, conform legendei, nuanțe albastru-azuriu — munții cu păduri tropicale, ceață permanentă, sol vulcanic bogat în minerale și microclimat unic care produc una dintre cele mai rafinate și mai scumpe cafele din lume. Casa Goppion a dorit să aducă această cafea extraordinară în ceașca unui espresso italian perfect — și blendoul Ja.Bl.Mo. este rezultatul acestei ambiții, creat personal de Giovanni Goppion ca omagiu adus celei mai faimoase cafele din lume. Pe ambalaj a ales să imprime „Goppion, dal 1859" — pentru a lega moștenirea familiei de această creație excepțională.

Jamaica Blue Mountain® — Cel Mai Faimos Cafea din Lume

Jamaica Blue Mountain® este o denumire protejată — numai cafeaua cultivată în delimitata regiune Blue Mountains din Jamaica poate purta acest nume. Condițiile de cultivare sunt unice: altitudini de 1.500–2.250m, sol vulcanic bogat, ceață care protejează plantele de soarele direct, ploi regulate și temperaturi constante. Rezultatul este o cafea cu un profil aromatic de o complexitate și rafinament rar întâlnite: note de vanilie, cacao fină, migdale și o aromă subtilă de tutun bun — note care fac Jamaica Blue Mountain imediat recognoscibil pentru oricine l-a gustat o dată. Aciditatea este dulce-aromatică, prezentă dar niciodată agresivă — acel tip de aciditate fină care face cafeaua mai interesantă fără a obosi palatul.

100% Arabica din America Centrală — Cadrul Perfect pentru JBM

Goppion a înconjurat Jamaica Blue Mountain cu Arabica din Guatemala și Honduras — origini care împărtășesc cu JBM apartenența la aceeași familie geografică și aromatică a cafelelor central-americane: note florale, fructate-dulci, corp elegant și echilibru fin. Cafeaua din Guatemala SHB (Strictly Hard Bean), cultivată la altitudini mari în climat tropical, și cea din Honduras completează și susțin Jamaica Blue Mountain fără să-i acopere personalitatea — un cadru care lasă strălucirea JBM să se exprime complet.

Aromă Intensă cu Finețe Sofisticată — Gustul unui Espresso de Excepție

Ja.Bl.Mo. produce un espresso cu un caracter distinctiv față de orice blend convențional. Aroma este intensă și complexă — vanilie, cacao, migdale și tutun fin se împletesc într-un buchet aromatic sofisticat care umple ceașca și persistă în nări. Gustul este rotund și învelitor, cu o finețe sofisticată specifică Arabica de calitate superioară — nicio asperitate, nicio agresivitate, doar eleganță și complexitate. Postgustul este ciocolatos cu o ușoară notă florală — lung, plăcut și memorabil. Conținutul de cofeină foarte scăzut face din Ja.Bl.Mo. o cafea perfectă și după-amiaza sau seara, fără a perturba somnul sau a excita excesiv.

Recomandat pentru Localuri Sofisticate și Cunoscători

Casa Goppion recomandă Ja.Bl.Mo. pentru restaurante sofisticate, localuri trend-setting și iubitorii rafinați de cafea — și este o recomandare corectă. Este o cafea pentru cei care au depășit stadiul de „cafea ca stimulent matinal" și apreciază espresso-ul ca experiență senzorială completă. Recomandat servit cu patiserie fină — corneto, biscotti sau praline de ciocolată — cu care aromele de vanilie și cacao ale Ja.Bl.Mo. crează combinații gastronomice memorabile.

Blend: 100% Arabica — Jamaica Blue Mountain® + Guatemala + Honduras Profil aromatic: vanilie, cacao, migdale, tutun fin, note florale Gust: rotund, învelitor, finețe sofisticată, aciditate dulce-aromatică Postgust: ciocolatos, ușor floral, persistent Cofeină: foarte scăzut Creat de: Giovanni Goppion — personal Format: boabe întregi 1 kg Potrivit pentru: espressor automat și semi-automat Recomandat pentru: restaurante sofisticate, localuri premium, cunoscători — servit cu patiserie fină Producător: Goppion Caffè — Treviso/Veneția, Italia, din 1948