Cafea Danesi Single Origin Guatemala Boabe 250g Cooperativa Samac CaféyCaffè Filiera Directa

Cafeaua Danesi Single Origin Guatemala Boabe 250g este cafea de specialitate cu origine unica din Guatemala, nascuta din participarea Danesi Caffè la proiectul CaféyCaffè — o initiativa promovata de Cooperarea Italiana cu scopul de a ajuta micii fermieri de cafea din regiunile Americii Centrale si Caraibe sa produca cafea de calitate. Danesi cumpara cafeaua direct de la Cooperativa Samac, o cooperativa cu o istorie remarcabila fondată în 1971 si cu 162 de membri — stabilind o relatie directa cu producatorii, ajutand la imbunatatirea standardului de viata al acestora si reducerea vulnerabilitatii socio-economice. Profilul aromatic: corp plin si moale, note de cacao, fructe si flori, cu o aciditate mai pronuntata care confera un gust citric si racoritor, persistent si in combinatie cu lapte.

Cooperativa Samac — 162 de membri, 50+ ani de activitate

Povestea Cooperativei Samac este una dintre cele mai remarcabile din industria cafelei de specialitate. Finca a fost initial proprietatea unui cuplu german, Gustavo si Ana Ruth Helmerich, confiscata de guvernul guatemalez dupa moartea acestora. Un grup de tineri coloni a solicitat formal obtinerea proprietatii timp de multi ani — si in 1971, Cooperativa a luat nastere oficial. Astazi, dupa peste 50 de ani de activitate, Cooperativa Samac numara 162 de membri si produce o cafea de exceptie din muntii Guatemalei, exportata direct catre Danesi Roma prin proiectul CaféyCaffè.

CaféyCaffè — proiect de cooperare internationala pentru calitate si echitate

Proiectul CaféyCaffè, promovat de Cooperarea Italiana, a creat un canal direct intre micii fermieri de cafea din America Centrala si Caraibe si torrefactorii italieni de referinta — eliminand intermediarii, asigurand preturi corecte pentru producatori si garantand calitatea si trasabilitatea cafelei pentru cumparatori. Participarea Danesi la acest proiect este o declaratie de angajament fata de comertul echitabil si sustenabilitatea lantului de productie al cafelei.

De ce sa alegi Danesi Single Origin Guatemala?

– Corp plin si moale — note de cacao, fructe si flori, aciditate citrica racoroasa

– Cooperativa Samac — 162 membri, 50+ ani activitate, poveste unica de rezistenta comunitara

– Proiect CaféyCaffè — initiativa Cooperare Italiana, filiera directa garantata

– Filiera directa Danesi-Samac — preturi corecte, trasabilitate completa

– 100% Arabica din muntii Guatemalei

– Persistenta si in combinatie cu lapte — versatil pentru espresso si cappuccino

– Format 250g — ideal pentru degustare si cafenele de specialitate

– Danesi Caffè — brand italian de referinta din 1905, prezent in 60+ tari

Specificatii produs

Tip: Single Origin — origine unica Guatemala

Profil aromatic: Corp plin, note cacao + fructe + flori, aciditate citrica

Origine: Guatemala — Cooperativa Samac, 162 membri (fondată 1971)

Proiect: CaféyCaffè — Cooperare Italiana, filiera directa

Filiera: Directa Danesi ↔ Cooperativa Samac

Compozitie: 100% Arabica

Format: 250g boabe

Utilizare: Espresso, cappuccino, filter, pour over, aeropress

Producator: Danesi Caffè SpA — Roma, Italia (din 1905)

Comanda acum Cafeaua Danesi Single Origin Guatemala 250g si descopera in fiecare ceasca povestea extraordinara a Cooperativei Samac — 162 de producatori, filiera directa prin proiectul CaféyCaffè si profilul aromatic complex al cafelei guatemaleze: cacao, fructe, flori si aciditate citrica racoroasa.