Cafea Tosteria Italiana Milano Boabe 1 kg — 90% Arabica din 2 Origini de Excelență și 10% Robusta, Aromă 4/5, Dulceață 4/5, Note de Mirodenii Orientale, Ciocolată și Flori de Migdal — Cafeaua Rafinată și Elegantă a Gamei Tosteria Italiana.

În gama Tosteria Italiana — unde fiecare blend poartă numele unui oraș italian și personalitatea acestuia — Milano ocupă un loc singular. Nu prin intensitate maximă ca Firenze, nu prin caracterul napoletan al lui Napoli, ci prin rafinamentul și eleganța care definesc capitala mondială a designului și modei. 90% Arabica din 2 tipuri de origini și 10% Robusta — compoziția cu cel mai ridicat procent de Arabica din întreaga gamă Tosteria Italiana — produce un espresso mai aromat (4/5), mai dulce (4/5) și mai fin față de orice alt blend din colecție, cu o aciditate moderată (3/5) specifică Arabicei de calitate și un conținut de cofeină mai scăzut (2/5) care face Milano accesibil la orice oră a zilei. Mirodenii orientale, ciocolată și dulceața florilor de migdal — un profil aromatic complex și surprinzător, cu o cremozitate catifelată care face fiecare înghițitură o experiență distinctă. Prăjit artizanal în România, ambalat în pungă cu supapă de degazare.

90% Arabica — Cafeaua Elegantă care Surprinde prin Aromă

Cu 90% Arabica din 2 tipuri de origini distincte, Milano este blendui care pune Arabica în centrul experienței — un contrast deliberat față de Firenze (100% Robusta) sau Napoli (70% Robusta). Arabica este soiul care aduce complexitatea aromatică, aciditatea fructată moderată, dulceața naturală și delicatețea gustativă — calitățile care fac espresso-ul Milano atât de aromat și de fin. Cele 2 tipuri de Arabica combinate produc un profil mai complex decât o singură origine — fiecare contribuind cu o nuanță proprie la ansamblul final. 10% Robusta — prezentă dar discretă — are un singur rol: stabilizarea cremei și adăugarea corpului minim necesar pentru ca espresso-ul să nu fie prea subțire. La 10%, Robusta contribuie tehnic fără să domine aromatic — Milano rămâne, în esență, o cafea de Arabica.

Aromă 4/5 și Dulceață 4/5 — Cel mai Rafinat Profil din Gamă

Aroma de 4/5 și dulceața de 4/5 sunt cele mai ridicate scoruri din gama Tosteria Italiana — și ele definesc natura specială a blendului Milano. Aroma superioară vine direct din proporția dominantă de Arabica: uleiurile esențiale ale celor 2 tipuri de Arabica produc un buchet aromatic complex, cu straturi care se descoperă treptat — mai întâi mirodeniile orientale (cardamon, scorțișoară, notele exotice calde), apoi ciocolata (mai dulce și mai lactată față de ciocolata amară din Firenze sau Napoli), și în final florile de migdal (delicate, florale, cu dulceața specifică migdalelor coapte). Dulceața de 4/5 — naturală, nemanipulată, provenind din zaharurile proprii ale Arabicei — produce un espresso care nu are nevoie de zahăr pentru a fi plăcut, un preparat dulce de la sine cu o rotunjime care surprinde la prima degustare.

Mirodenii Orientale, Ciocolată și Flori de Migdal — Profilul Unic al Milanului

Profilul aromatic Milano este cel mai complex și mai surprinzător din gama Tosteria Italiana — și cel mai îndepărtat de așteptările clasice ale unui espresso italian. Mirodeniile orientale — calde, exotice, cu note de condimente fine — evocă orientul care a inspirat comercianții venețieni și milanezi de secole. Ciocolata — prezentă ca notă de fundal caldă, mai dulce și mai cremoasă față de ciocolata amară din blendurile cu Robusta dominantă. Florile de migdal — nota cea mai distinctivă, delicată și florală, cu dulceața specifică migdalelor înflorite primăvara — adaugă un caracter aproape parfumat, elegant și memorabil. Împreună produc un espresso cu o cremozitate catifelată care mângâie palatul — nu un espresso care atacă, ci unul care seduce treptat.

Cofeină 2/5 — Milano la Orice Oră

Conținutul redus de cofeină (2/5) — cel mai scăzut din gama Tosteria Italiana, la același nivel cu Roma — face Milano ideal pentru consumul la orice oră a zilei: după-amiaza fără risc de insomnie, seara ca ritual de relaxare, sau pentru consumatorii care apreciază gustul cafelei dar evită excesul de cofeină. Aciditatea moderată (3/5), mai ridicată decât blendurile cu Robusta dominantă dar bine gestionată prin calitatea Arabicei, este prezentă și activă — deschide gustul și contribuie la prospețimea aromelor fără a deveni neplăcută sau agresivă.

Compoziție: 90% Arabica (2 tipuri) + 10% Robusta — origini atent selectate Inspirat de: Milano — rafinament, eleganță, design italian Profil aromatic: mirodenii orientale, ciocolată, dulceața florilor de migdal — cremozitate catifelată Prăjire: 3/5 — medie, artizanal manual Aromă: 4/5 — cea mai aromată din gama Tosteria Italiana Dulceață: 4/5 — cea mai dulce din gama Tosteria Italiana Corp: 3/5 Intensitate: 3/5 — medie, elegantă Conținut cofeină: 2/5 — scăzut, ideal oricând Aciditate: 3/5 — moderată, specifică Arabicei Dozaj espressor profesional: 7–8g | Moka: 14g Ambalaj: pungă cu supapă de degazare — 1 kg — bax 6 pungi Prăjit și ambalat: în România Utilizare: espressoare automate și manuale, cappuccino, latte, espresso solo Poziționare în gamă: cel mai rafinat și mai aromat — opus lui Firenze (100% Robusta, intensitate 5/5) Brand: Tosteria Italiana