Cafea Tosteria Italiana Roma boabe 1 kg

Cafea Tosteria Italiana Roma Boabe 1 kg — 70% Arabica din Brazilia și Columbia, 30% Robusta din Tanzania, Parfum de Flori, Aromă de Ciocolată Amară și Note de Pâine Proaspăt Coaptă — Inspirat de Orașul Etern, Prăjit Artizanal în România.

Orașul Etern nu are nevoie de introducere — Roma este, deopotrivă, cea mai bogată arhivă a istoriei omenirii și una dintre capitalele mondiale ale culturii espresso. Un oraș în care cafeaua nu se bea în grabă, ci se savurează la tejghea, într-o pauză de câteva minute care valorează cât o oră de altundeva. Tosteria Italiana Roma captează această esență — un blend echilibrat și complex, cu 70% Arabica din Brazilia și Columbia și 30% Robusta din Tanzania, care produce în ceașcă exact ce promite numele: un espresso cu parfum inconfundabil de flori, aromă bogată de ciocolată amară și note calde de pâine proaspăt coaptă — un profil aromatic cu stratificare romană, cu mai multe registre de descoperit pe parcursul degustării.

70% Arabica Brazilia și Columbia — Eleganță și Complexitate Aromatică

Arabica din Brazilia aduce dulceața naturală, corpul rotund și notele de ciocolată cu lapte și caramel specifice celebrelor cafele braziliene — cafele cu aciditate scăzută și textură cremoasă, ideale ca bază de blend. Arabica din Columbia completează cu aciditatea sa fructată și floral-citricată, cu notele sale de fructe roșii, flori și citrice care dau blendului caracterul aromatic complex și parfumul pe care îl percepi imediat la aducerea ceștii spre nas. Împreună, cele două origini Arabica — ambele de „cea mai înaltă calitate", conform producătorului — produc 70% din caracterul Roma: elegant, aromat, cu corp bun și dulceață naturală.

30% Robusta Tanzania — Corpul și Crema care Ancorează Blenduri

Robusta din Tanzania este alegerea distinctivă a blendului Roma față de alte cafele cu origini mai comune de Robusta. Tanzania produce Robuste cu un caracter mai fin și mai puțin aspru decât cele din Vietnam sau India — mai aromate, cu note mai complexe și cu o amărăciune mai integrată. 30% Robusta adaugă corpul dens și persistent (notat 4/5 în profilul Roma), crema bogată și stabilă specifică espresso-ului italian clasic și conținutul ridicat de cofeină care face cafeaua revigorantă și satisfăcătoare. Echilibrul 70/30 este alegerea clasică a torrefactorilor italieni pentru un blend cu caracter, fără ca Robusta să domine Arabica.

Parfum de Flori, Ciocolată Amară și Pâine Proaspăt Coaptă

Profilul aromatic al Roma este unul cu trei registre distincte, fiecare perceptibil în diferite momente ale degustării: parfumul de flori — în aroma care se ridică din ceașca proaspăt preparată, un detaliu de eleganță care diferențiază un espresso de calitate de unul anonim; aroma de ciocolată amară — în gustul propriu-zis, rotundă și persistentă, cu amărăciunea plăcută a cacaoa de calitate; nota de pâine proaspăt coaptă — în postgustat, caldă și reconfortantă, evocând calupul de pâine ieșit din cuptor dimineața. Un espresso care spune o poveste în trei acte.

Prăjit Artizanal în România — Prospețime Garantată

Prăjit și ambalat în România — un avantaj concret față de cafelele importate deja prăjite din Italia sau din alte țări europene: prospețimea boabelor la momentul achiziției este semnificativ mai mare, iar punga cu supapă de degazare menține prospețimea și aromele în cele mai bune condiții până la deschidere. Cafeaua proaspăt prăjită produce espresso mai aromat, cu cremă mai bogată și profil gustativ mai viu — diferența pe care o simți din prima ceașcă.

Destinat Vending și HoReCa — Consistență Lot după Lot

Tosteria Italiana Roma este formulat și prăjit pentru utilizare profesională în vending și HoReCa — parametri de prăjire stabili, profil constant lot după lot, comportament predictibil în espressoarele automate și manuale deopotrivă. Barmanul sau operatorul de vending știe exact la ce să se aștepte de la fiecare pungă.

Compoziție: 70% Arabica (Brazilia + Columbia) + 30% Robusta (Tanzania) Profil aromatic: parfum de flori, ciocolată amară, pâine proaspăt coaptă Prăjire: 3/5 Corp: 4/5 — dens și persistent Intensitate: 3/5 — echilibrat Aciditate: 3/5 Dulceață: 3/5 Conținut cofeină: 2/5 Ambalare: pungă cu supapă de degazare — 1 kg Prăjit și ambalat: în România Utilizare: espressoare automate și manuale, vending, HoReCa Inspirat de: Roma — Orașul Etern Brand: Tosteria Italiana