Cuptor cu convecție H90 - cod 227060

• Cuptor cu convecție Hendi model H90. Soluția perfectă pentru restaurantele mici, unitățile de fast-food, pentru prepararea caserolelor, tartelor, legumelor coapte și a altor articole direct din cuptor, precum și pentru micile brutării și magazinele care doresc să își extindă oferta cu pâine proaspătă și gustoasă.
• Dimensiunea redusă, alimentarea cu energie electrică de 230 V și consumul economic de energie electrică fac posibilă instalarea lor aproape peste tot.
• Dispozitivul este extrem de ușor de instalat și de utilizat.

Se poate achizitiona separat Tava Hendi, Inox, pentru cuptoarele H90 si H90S, 437x314x8 mm

Caracteristicile produsului:

• Carcasă din oțel inoxidabil, ușă cu geam termorezistent
• Cameră parțial emailată, iluminare a camerei
• Încălzire cu două încălzitoare, 2 ventilatoare
• Interval de temperatură: de la 50 ° C la 300 ° C
• Temporizator de la 0 la 120 de minute
• 2 ventilatoare performante
• Ușă dublă de sticlă atermică
• Pentru 4 foi 438x315 mm, distanța dintre șine 70 mm
• 4 tăvi și o priză incluse
• Greutate: 38 kg

Avantaje:

Timer

Seteaza timpul predefinit de gatire si oprirea cuptorului la incheierea programului.

Iluminare cuptor

Permite supravegherea alimentelor in timpul gatirii.

Incalzire inferioara

Permite pornirea doar a elementului de incalzire inferioara. Perfect pentru pizza sau pentru alimente care necesita o rumenire finala in partea inferioara.

Solutia ideala pentru pregatirea cotletelor, a pestelui sau rumenirea la suprafata a alimentelor.

Gatire cu ventilare

Alimentare la retea 220V.

Aceasta functie asigura o distributie uniforma a caldurii in interiorul cuptorului, grabind astfel procesul de gatire.

Gatire mai rapida: Deoarece aerul fierbinte este suflat direct catre alimente, acestea se vor gati cu aproximativ 25% mai rapid decat la coacerea conventionala.

Gatire uniforma: Cuptoarele conventionale pot avea zone fierbinti in functie de amplasarea elementilor de incalzire, insa ventilatorul din cuptorul cu convectie ajuta la uniformizarea temperaturii interioare prin distribuirea egala a aerului cald.

Rumenire mai frumoasa: Aerul dintr-un cuptor conventional poate deveni foarte umed datorita evaporarii lichidelor din alimente si unele mancaruri la cuptor se vor gati in aburi. Functia de convectie creeaza o atmosfera uscata care caramelizeaza zaharurile mult mai repede decat coacerea normala, astfel incat alimente cum ar fi carnurile sau legumele obtin o crusta mai frumoasa, ramand in acelasi timp umede si fragede in interior.

Economisesti energie: Datorita faptului ca mancarurile sunt gatite intr-un timp mai scurt si de obicei la o temperatura mai scazuta, un cuptor electric cu convectie este mai economic decat un cuptor conventional.

Utilizare in conditii de siguranta

Geamul usii este dublu pentru o siguranta sporita. Patru picioare anti-alunecare asigura o amplasare stabila a aparatului pe toate tipurile de suprafete.

Curatare usoara

Suprafata interioara a cuptorului este neteda si usor de curatat – peretii pot fi stersi numai cu o carpa umeda si vor fi perfect curati.