Brandul italian Fiorenzato este un lider global în producția de râșnițe profesionale de cafea și accesorii dedicate industriei HoReCa, recunoscut pentru precizia, durabilitatea și tehnologia italiană avansată. Echipamentele Fiorenzato sunt dezvoltate pentru barista profesioniști, cafenele, restaurante și hoteluri care pun accent pe calitatea măcinării și consistența extracției.

Portofoliul Fiorenzato include râșnițe profesionale de cafea proiectate pentru utilizare intensivă, capabile să ofere măcinare precisă și uniformă pentru espresso, filtrate și alte preparate din cafea. Modelele sunt echipate cu sisteme de control sofisticate și motoare puternice, asigurând rezultate consistente și un flux de lucru eficient chiar și în locațiile cu trafic intens.

Modelele emblematice, precum Fiorenzato F 64 EVO Pro Sense sau seria F83, integrează inovații critice:

Sistemul de Măcinare Continuă: Mecanismul garantează o viteză constantă de măcinare, esențială pentru stabilitatea extracției.

Cutite (Burrs) de Înaltă Calitate: Râșnițele sunt echipate cu cuțite plate sau conice, cu durată de viață extinsă, asigurând o granulometrie uniformă. Acestea permit ajustări micrometrice pentru a calibra perfect măcinarea în funcție de umiditate și de tipul de cafea utilizat.

Tehnologia Pro Sense: Sistemul monitorizează și afișează automat umiditatea și temperatura ambientală, doi parametri critici care influențează direct rezultatul măcinării. Acest feedback permite barista-ului să facă ajustările necesare în timp real.