Mentenanță corectă, cafea perfectă — tot ce ai nevoie pentru a păstra espressorul în formă maximă zi de zi.
Un espressor profesional este o investiție serioasă — și ca orice investiție, se protejează prin îngrijire regulată. Calcarul, reziduurile de cafea și uleiurile oxidate afectează treptat calitatea băuturii și durata de viață a aparatului, uneori fără semne vizibile imediate. La Pampas găsești toate produsele necesare pentru întreținerea completă a espressorului și râșniței tale — de la soluții de decalcifiere și tablete de curățare, la filtre de apă profesionale, accesorii tehnice și ustensile barista pentru prepararea perfectă.
Decalcifiere, Curățare și Filtrare — Triada Întreținerii Corecte
Întreținerea unui espressor profesional are trei piloni esențiali. Decalcifierea regulată elimină depunerile de calcar din boiler și circuitele hidraulice, menținând temperatura și presiunea la parametri optimi. Curățarea grupului de cafea și a râșniței îndepărtează reziduurile de uleiuri și cafea oxidată care alterează gustul băuturii. Filtrarea apei la intrare previne formarea calcarul înainte să apară, reducând frecvența decalcifierii și prelungind semnificativ durata de viață a aparatului.
Ustensile Barista și Accesorii Profesionale
Dincolo de mentenanță, calitatea espresso-ului depinde și de echipamentul cu care lucrezi. Ustensilele barista și accesoriile pentru espressoare și râșnițe din portofoliul Pampas completează setul de instrumente al oricărui profesionist — pentru o preparare precisă, consistentă și la standardele cele mai înalte.
