Julius Meinl

În 1862, Julius Meinl I a deschis o mică prăvălie în inima Vienei, vânzând condimente, ceai și boabe de cafea verde. Ceea ce părea un debut modest s-a transformat rapid într-o revoluție: în 1877, Meinl a dezvoltat un procedeu propriu de prăjire a cafelei care elimina complet gustul neplăcut specific proceselor anterioare, păstrând intact aroma naturală a boabelor. Această inovație l-a propulsat pe Julius Meinl I ca primul prăjitor profesionist de cafea din Europa, iar compania a devenit rapid cel mai mare importator de cafea și ceai din Imperiul Austro-Ungar. Astăzi, după peste 160 de ani și cinci generații ale aceleiași familii, Julius Meinl este prezent în peste 50.000 de hoteluri, cafenele și restaurante din 70 de țări, servind zilnic peste 5 milioane de oameni.

Brandul Julius Meinl este indisolubil legat de cultura casei de cafea vieneze — declarată patrimoniu cultural UNESCO în 2011 —, o cultură a rafinamentului, a conversației și a momentelor savurate cu adevărat. Tocmai această filosofie stă la baza fiecărui blend: cafeaua Julius Meinl este prăjită în cele două uzine proprii din Viena și Vicenza, în stilul vienez caracteristic — o prăjire de mijloc, cu aromă bogată, aciditate echilibrată și note fine de caramel și ciocolată — care se situează elegant între stilul nordic, mai ușor, și cel sudic, mai intens. Boabele sunt selectate din cele mai valoroase regiuni cafeicole ale lumii: America Centrală și de Sud, Africa de Est, Etiopia, India și Papua Noua Guinee.

Iconicul logo cu băiatul în fez roșu — creat în 1924 de graficianul vienez Josef Binder și redesenat în 2004 de designerul italian Matteo Thun — este astăzi unul dintre cele mai recunoscute simboluri din industria cafelei la nivel mondial. Disponibil în România prin Pampas, Julius Meinl aduce în fiecare ceașcă mai mult de un secol și jumătate de măiestrie vieneză — pentru cei care înțeleg că o cafea excepțională nu este doar o băutură, ci un moment de trăit pe deplin.