Lapte Ristora ECO — 2x500g (1kg total) — Pulbere Albă cu Gust de Lapte pentru Automate Vending: 21% Lapte Praf Degresat, Grăsimi Vegetale din Nucă de Cocos, Dizolvare Rapidă Fără Cocoloașe, Fără Gluten — Soluția Economică Ristora pentru Băuturile cu Lapte din Automat.

Lapte Ristora ECO este pulberea albă cu gust de lapte din gama Prontofoods Montichiari concepută special pentru operatorii de vending care caută o soluție funcțională, economică și consistentă pentru băuturile cu lapte din automatele lor. Cu 21% lapte praf degresat completat cu grăsimi vegetale nehidrogenate din nucă de cocos — ingrediente care înlocuiesc parțial laptele, reducând costul per porție față de variantele cu conținut mai mare de lapte — Ristora ECO asigură cremozitate plăcută băuturilor fierbinți, dizolvare rapidă și completă la contact cu lichidul din aparat și absența depunerilor pe instalație. Este alegerea pragmatică a operatorilor de vending cu volum mare care optimizează costul per porție fără a sacrifica calitatea de bază a băuturii din pahar.

Formulă ECO — Lapte și Grăsimi Vegetale în Echilibru Funcțional

Formula Ristora ECO combină lapte praf degresat (21%) cu grăsimi nehidrogenate din nucă de cocos — o abordare standard în segmentul toppingurilor economice pentru vending, care reduce costul ingredientelor menținând funcționalitatea tehnică: dizolvare rapidă, cremozitate acceptabilă și absența sedimentului. Zerul din lapte praf contribuie la proteinele lactate și spumabilitate; siropul de glucoză și lactoza completează gustul dulce și echilibrat; stabilizatorul E340ii și emulgatorul E471 asigură omogenitatea și stabilitatea emulsiei în lichid fierbinte. Grăsimile din nucă de cocos sunt nehidrogenate — o specificație importantă față de alternativele cu grăsimi parțial hidrogenate (trans), mai nocive.

Dozaj Flexibil — Adaptat pentru Cafea și Ceai

Dozajul recomandat este calibrat diferit în funcție de tipul băuturii: 10–12g pentru 100ml la băuturile cu cafea (cappuccino, latte, cafea cu lapte) — unde este nevoie de mai multă pulbere pentru a echilibra intensitatea cafelei — și 6–8g pentru 100ml la ceai — unde dozajul mai mic produce o notă lactată subtilă fără a domina aroma ceaiului. Aceste intervale se setează simplu în parametrii oricărui automat de vending modern cu compartiment de lapte praf, cu posibilitate de ajustare fină în funcție de preferințele consumatorilor locali.

Fără Gluten și Fără Cocoloașe — Calitate Operațională Garantată

Absența glutenului face Lapte Ristora ECO compatibil cu consumatorii cu intoleranță sau sensibilitate la gluten — o caracteristică importantă în mediile cu public necontrolat. Dizolvarea rapidă și completă fără formarea de cocoloașe și fără sediment pe fundul paharului asigură un standard acceptabil de prezentare a băuturii în orice condiții de operare ale automatului.

Format 2x500g — Flexibilitate pentru Operatori

Cele două pungi individuale sigilate de 500g permit aprovizionarea a două aparate diferite sau deschiderea succesivă cu menținerea prospețimii în punga a doua. 1kg total acoperă confortabil nevoia de câteva zile a unui automat cu trafic mediu, la dozajul recomandat de 10–12g per porție.

Compoziție: zer din lapte praf, sirop de glucoză, grăsimi nehidrogenate din nucă de cocos, zahăr, lapte praf degresat (21%), lactoză, stabilizant (E340ii), emulgator (E471) Conținut lapte degresat: 21% Fără gluten Dozaj recomandat: 6–8g/100ml (ceai) — 10–12g/100ml (cafea, cappuccino, latte) Dizolvare: rapidă și completă — fără cocoloașe, fără depuneri în aparat Format: 2 pungi x 500g = 1kg total Utilizare: automate vending cafea — cappuccino, latte, cafea cu lapte, ceai cu lapte Producător: Prontofoods S.p.A. — Montichiari, Italia (brand Ristora)