Râșniță Eureka Mignon Zero Matt Black 15BL | 55mm, Single Dose, Zero Retention, Blow Up, Activare Manuală

Râșnița Eureka Mignon Zero Matt Black 15BL este modelul de intrare în seria single dosing Mignon, conceput pentru home bariștii care doresc să practice tehnica de măcinare la comandă — câte o doză exactă de boabe proaspete la fiecare ceașcă — fără investiția necesară modelelor cu cutite de 65mm. Cu cutite plate de 55mm din oțel călit și un motor de 310W la 1350 RPM, oferă o viteză de măcinare de 1.2–1.8 g/s pentru espresso și 1.9–2.5 g/s pentru filtru, suficientă pentru prepararea zilnică acasă sau la birou.

Principala caracteristică a modelului Zero este designul orientat spre retenție zero — camera de măcinare cu spațiu mort minim, combinată cu sistemul Blow Up inclus (burduf din cauciuc), evacuează practic toate reziduurile de cafea din camera de măcinare după fiecare utilizare, asigurând o retenție sub 0.2g. Aceasta înseamnă că dacă introduci 16g de boabe, recuperezi aproape aceeași cantitate măcinată — fără risipă, fără contaminare între diferite cafele sau origini.

Hopperul single dose compact de 45g cu capac din lemn și slider metalic rotativ permite încărcarea dozei exacte de boabe, iar cupa de dozare din inox de 45g dirijează cafeaua direct în portafiltru, menținând planul de lucru curat. Sistemul de reglare micrometrică continuă brevetat de Eureka, bazat pe repozitionarea pietrei inferioare, oferă infinite puncte de ajustare și permite curățarea fără pierderea setării. Activarea manuală simplă prin butonul lateral, Silent Technology și carcasa compactă din aluminiu de 120x190x350mm și 7.2kg fac din Mignon Zero alegerea ideală pentru cei care vor prospețimea single dosing-ului fără complexitate inutilă.