* Pretul include TVA
Vitrină frigorifică de prezentare ARKTIC by Hendi cu capacitate 300 litri — echipament profesional pentru expunerea și conservarea la rece a produselor alimentare în cafenele, patiserii, cofetării, restaurante și magazine alimentare. Interval reglabil temperatură 2-10°C, putere electrică eficientă 195W, construcție corp exterior inox rezistent, dimensiuni verticale 600x530x(H)1820mm pentru instalare independentă, clasa energetică E. Geamuri transparente pe multiple fețe pentru vizibilitate maximă produse, iluminare LED internă, rafturi ajustabile, termostat digital pentru control precis refrigerare.
Volumul interior de 300 litri permite organizarea eficientă a unei game largi de produse refrigerate: deserturi de patiserie (torturi, prăjituri, éclairs, macarons), sandvich-uri și wraps proaspete, salate preparate, preparate deli (antipasti, mezeluri fine, brânzeturi), băuturi premium (sucuri naturale, smoothie-uri, cocktail-uri fără alcool), produse lactate (iaurt, budinci, mousse). Capacitatea deservește o cafenea medie sau patiserie boutique cu rotație zilnică 50-100 produse expuse simultan.
Rafturile ajustabile pe înălțime permit adaptarea la produse de dimensiuni diferite: spațiu redus între rafturi pentru produse plate (sandvich-uri în ambalaj 5-7cm înălțime), spațiu generos pentru deserturi înalte (torturi etajate, pahare parfait 15-20cm înălțime), configurare flexibilă pentru schimbarea ofertei sezoniere sau tematice.
Termostat digital reglabil permite setarea temperaturii optime în funcție de tipologia produselor expuse:
2-4°C — zona optimă pentru produse foarte perisabile (deserturi cu cremă de ouă, mousse, panna cotta, tiramisù, sandvich-uri cu carne/pește, salate cu maioneză) conform standarde HACCP de siguranță alimentară
4-6°C — temperatura ideală pentru deserturi de patiserie clasică (torturi cu cremă de unt, prăjituri cu ciocolată, fructe proaspete), produse lactate (iaurt, budinci), băuturi refrigerate
6-8°C — zona confort pentru produse mai puțin sensibile (cheesecake-uri, tarte cu fructe, brioșe glazurate, brânzeturi semi-tari) unde o temperatură ușor mai ridicată menține textura optimă de servire
8-10°C — refrigerare blândă pentru produse care nu necesită frig intens (ciocolată artizanală, macarons, produse de patiserie uscată glazurată) evitând condensarea sau alterarea texturii
Controlul precis al temperaturii asigură conservarea optimă a produselor pentru perioade prelungite (24-72 ore în funcție de tipologie) menținând prospețimea, textura, aroma și aspectul vizual — esențial pentru reducerea risipei alimentare și maximizarea profitului.
Sistemul de refrigerare cu compresor de 195W asigură menținerea constantă a temperaturii setate cu consum energetic optimizat. Clasa energetică E (conform noii clasificări europene 2021 care a regraduat scala A-G) reprezintă un echilibru rezonabil între performanță frigorifică și eficiență pentru echipamente comerciale profesionale de acest tip și capacitate.
Termostat cu ciclu on/off automat previne funcționarea continuă — compresorul se activează doar când temperatura internă crește peste pragul setat, reducând consumul electric și uzura componentelor. Izolația termică eficientă minimizează pierderile de frig, chiar și în condiții de deschidere frecventă a ușilor în orele de vârf.
Consumul electric lunar estimat pentru utilizare profesională intensivă (8-12 ore zilnic, deschideri frecvente) este de aproximativ 40-60 kWh/lună, echivalent €8-15/lună costuri energie în funcție de tariful local — investiție operațională minimă comparativ cu valoarea produselor conservate și vânzările generate.
Carcasa exterioară din inox (oțel inoxidabil) oferă rezistență superioară la coroziune, impact mecanic, temperaturi variabile și agenți de curățare agresivi utilizați în bucătăriile profesionale. Suprafața inox este ușor de curățat cu detergenți alimentari, nu absoarbe mirosuri, nu se decolorează în timp, menține aspectul estetic profesional 10-15 ani de utilizare intensivă.
Interior din aluminiu sau tablă vopsită alimentară, ușor de igienizat conform procedurilor HACCP. Rafturile din sticlă temperată sau metal vopsit sunt detașabile pentru spălare separată — conformitate cu standardele de igienă alimentară pentru echipamente de refrigerare comercială.
Geamurile transparente pe fața frontală și eventual lateral permit vizibilitate 180-270° — clienții văd produsele din orice unghi de apropiere, stimulând impulsul de cumpărare. Iluminare LED internă cu lumină albă rece sau neutră subliniază prospețimea și culorile vibrante ale produselor (roșu căpșuni, verde mentă, galben lămâie în deserturi, verde salate fresh).
Profilul vertical înalt și îngust (600mm lățime, 530mm adâncime, 1820mm înălțime) optimizează utilizarea spațiului în cafenele și patiserii urbane unde suprafața la sol este premium. Footprint-ul de doar 0,32m² (60x53cm) permite instalare în zone de tejghea înguste, colțuri, spații de tranziție — maximizând expunerea produselor fără a bloca circulația clienților sau personalului.
Înălțimea de 1820mm asigură vizibilitate excelentă pe verticală — rafturile superioare sunt la nivelul ochilor pentru adulți (ideal pentru produse premium, deserturi signature), rafturile medii la înălțime confort pentru preluare (produse cu rotație mare, bestsellers), rafturile inferioare accesibile copiilor sau pentru stocuri reserve vizibile.
Picioare reglabile compensează suprafețe de podea neuniforme, asigurând stabilitate perfectă și închidere etanșă a ușilor. Poziționare independentă permite repoziționare ușoară pentru reconfigurarea spațiului, curățare în jurul echipamentului sau schimbarea layout-ului în funcție de sezon sau campanii promoționale.
✓ Cafenele și coffee shops — expunere deserturi patiserie (torturi, prăjituri, macarons), sandvich-uri proaspete, salate, băuturi reci artizanale
✓ Patiserii și cofetării — prezentare torturi la comandă, deserturi fine, produse signature, creații sezoniere la vedere clienți
✓ Restaurante fine dining — vitrină deserturi post-masă, cheese platter, amuse-bouche refrigerate în zona bar/lounge
✓ Delicatese și magazin alimentar gourmet — produse deli premium (mezeluri, brânzeturi artizanale, antipasti), salate preparate, sandvich-uri fine
✓ Hoteluri — lobby bar cu deserturi și snack-uri refrigerate, breakfast buffet cu produse lactate și fructe, room service display
✓ Benzinării și convenience stores — grab-and-go refrigerat (sandvich-uri, salate, iaurt, băuturi), deservire rapidă 24/7
✓ Cafeterii corporate și universitare — self-service refrigerat pentru angajați/studenți, meniu zilnic rotativ healthy options
✓ Creștere vânzări prin vizibilitate — produsele expuse refrigerat la vedere generează 40-60% vânzări impulsive suplimentare
✓ Conservare optimă 24-72 ore — temperatură controlată 2-10°C menține prospețimea și siguranța alimentară conform HACCP
✓ Prezentare profesională atractivă — iluminare LED, geamuri transparente, organizare pe rafturi crește percepția de calitate
✓ Reducere risipă alimentară — refrigerare corectă prelungește shelf-life produse, zero pierderi din cauza temperaturii ambientale
✓ Servire self-service rapidă — clienții văd și aleg singuri produsele, reducând timpul de așteptare și presiunea pe personal
✓ Flexibilitate meniu zilnic — schimbare ușoară ofertă dimineață/prânz/seară, adaptare sezonieră, campanii promoționale
✓ Footprint minim — doar 0,32m² suprafață ocupată, instalare în spații înguste, zone de tejghea compacte
✓ Eficiență energetică — putere 195W, consum redus 40-60 kWh/lună, costuri operaționale €8-15/lună
Producător: ARKTIC by Hendi
Tip echipament: Vitrină frigorifică de prezentare verticală
Capacitate totală: 300 litri
Interval temperatură: 2-10°C (reglabil termostat digital)
Putere electrică: 195W
Tensiune alimentare: 220-240V / 50Hz (monofazic)
Clasa energetică: E (conform clasificare UE 2021)
Consum energetic estimat: 40-60 kWh/lună (utilizare profesională)
Dimensiuni exterioare (LxAxÎ): 600 x 530 x 1820 mm
Suprafață ocupată: 0,32 m² (60x53cm)
Material carcasă: Inox (oțel inoxidabil)
Material interior: Aluminiu / tablă vopsită alimentară
Geamuri: Transparente (sticlă temperată sau policarbonat)
Iluminare: LED internă
Rafturi: Ajustabile pe înălțime, detașabile (sticlă sau metal)
Uși: Frontale cu închidere magnetic sau balama, mânere ergonomice
Sistem refrigerare: Compresor cu agent frigorific ecologic (R600a sau echivalent)
Control temperatură: Termostat digital cu display vizibil
Dezghețare: Automată sau semi-automată (verificați specificații producător)
Picioare: Reglabile pentru nivelare pe suprafețe neuniforme
Greutate: ~80-100 kg (estimativ)
Certificări: CE, conformitate standarde UE refrigerare comercială și igienă alimentară
Garanție: 12-24 luni (verificați condițiile producătorului ARKTIC/Hendi)
Întreținere recomandată: Curățare săptămânală interior și rafturi cu detergent alimentar, verificare lunară funcționare compresor și etanșeitate uși, dezghețare manuală la necesitate (dacă nu automată), service profesional anual pentru mentenanță preventivă (verificare agent frigorific, curățare condensator, testare termostat).
Potrivit pentru: Cafenele, patiserii, cofetării, restaurante, delicatese, hoteluri, benzinării, magazine alimentare — orice locație HoReCa sau retail care dorește să expună și să conserve produse refrigerate cu vizibilitate maximă pentru creșterea vânzărilor și satisfacția clienților.
Vitrina frigorifica de prezentare interval temp. 2/10 C, 195 W, corp inox, ARKTIC by Hendi, 600x530x(H)1820 mm 300 Litri, Clasa energetica E
4083.06 lei
