Hendi Aparat de Preparat Vafe Rotunde — Vafe belgiene perfecte la standard profesional, cu plăci din aluminiu turnat cu înveliș Teflon®, termostat precis între 50°C și 220°C și cronometru de până la 15 minute pentru o coacere controlată la fiecare porție.

Vafele belgiene sunt una dintre ofertele de desert cu cel mai bun raport între ușurința de preparare și impactul asupra meniului — un produs apreciat de clienți de toate vârstele, cu timp de preparare scurt și marjă de personalizare largă prin toppinguri. Aparatul de preparat vafe Hendi este soluția profesională completă pentru restaurante, cafenele, patiserii, food trucks și catering care doresc să servească vafe rotunde crocante la exterior și moi la interior, uniform coapte, la fiecare comandă — fără variații, fără lipire, fără efort suplimentar de curățare.

Plăci din Aluminiu Turnat cu Înveliș Teflon® — Coacere Uniformă, Eliberare Ușoară

Inima acestui aparat sunt plăcile de coacere realizate din aluminiu turnat sub presiune — un material cu conductivitate termică excelentă care distribuie căldura uniform pe toată suprafața plăcii, eliminând zonele supraîncălzite sau reci care produc vafe neuniform coapte. Învelișul neaderent Teflon® asigură eliberarea ușoară a fiecărei vafe fără a fi necesară ungerea prealabilă cu grăsimi — un avantaj operațional important care reduce costurile, simplifică procesul și face curățarea rapidă și eficientă după fiecare sesiune de lucru.

Vafele preparate au un diametru de 190mm și o grosime de până la 23mm — dimensiunile clasice ale vafelei belgiene cu alveole profunde, perfectă pentru garnisit cu frișcă, fructe, sirop sau înghețată.

Termostat 50°C–220°C & Timer 15 Minute — Control Total al Coacerii

Termostatul reglabil continuu între 50°C și 220°C permite adaptarea temperaturii de coacere la orice rețetă — temperaturi mai joase pentru aluaturi delicate sau vafe mai moi, temperaturi ridicate pentru vafe crocante și caramelizate la exterior. Flexibilitate totală pentru un meniu variat.

Cronometrul setabil până la 15 minute elimină necesitatea monitorizării constante a aparatului — se setează timpul dorit, se pornește ciclul, aparatul anunță finalul coacerii. Un instrument esențial pentru eficiența operațională în bucătăriile cu ritm alert, unde personalul gestionează simultan mai multe preparate.

Până la 20 de Vafe pe Oră — Productivitate pentru Orele de Vârf

Cu o capacitate de până la 20 de vafe pe oră, aparatul Hendi este dimensionat pentru serviciu profesional continuu — suficient pentru o cafenea sau un restaurant cu cerere moderată spre ridicată de vafe, fără perioade de așteptare frustrante pentru clienți. Timpul de coacere per vafă este scurt și reproductibil datorită stabilității termice a plăcilor din aluminiu turnat, care revin rapid la temperatura de lucru după fiecare ciclu.

Design Profesional pentru Utilizare Intensivă

Aparatul este construit pentru utilizare zilnică în medii profesionale — materiale rezistente, mâner fără încălzire pentru siguranța operatorului și design compact (250x380x590mm) care se integrează confortabil pe blatul oricărei bucătării sau stații de desert. Marca Hendi — unul dintre cei mai importanți producători și distribuitori europeni de echipamente HoReCa — garantează fiabilitatea componentelor și disponibilitatea pieselor de schimb pe termen lung.

DATE TEHNICE

FUNCȚII ȘI DOTĂRI

Plăci aluminiu turnat Teflon®: distribuție uniformă a căldurii, eliberare ușoară a vafelor, curățare rapidă fără reziduuri aderente.

Termostat continuu 50–220°C: adaptabil la orice rețetă — de la vafe moi la vafe crocante caramelizate.

Cronometru 15 minute: coacere controlată fără monitorizare constantă, reproductibilitate la fiecare ciclu.

Capacitate 20 vafe/oră: productivitate continuă pentru orele de vârf, fără timpi morți între cicluri.

Vafă Ø190mm x 23mm: dimensiunile clasice belgiene cu alveole profunde, perfecte pentru toppinguri și prezentare premium.