Cafea Piacetto Caffe Crema Supremo Rainforest boabe 1 kg

Cafea Piacetto Caffè Crema Supremo Boabe 1 kg — 100% Arabica din Brazilia, Certificat Rainforest Alliance, Dezvoltat cu Barista Sommelier Graziano Chessa: Prăjire Foarte Ușoară pentru Cremă Perfectă, Corp Plin, Aromă Delicată, Aciditate Zero — Cafeaua Ideală pentru HoReCa și Aparatele Bean-to-Cup.

Dacă Prestigioso este espresso-ul rafinat al gamei Piacetto — concentrat, elegant, pentru ceașca mică și pură — Caffè Crema Supremo este răspunsul casei pentru formatul lung și cremos specific Europei Centrale și de Nord: o cafea cu corp plin, cremă bogată și persistentă și o aromă delicată cu note ușor prăjite, calibrată special pentru ceașca mare și pentru aparatele bean-to-cup omniprezente în birouri, hoteluri și cafenele. Același punct de plecare — 100% Arabica din Brazilia, certificat Rainforest Alliance — dar o prăjire complet diferită: very light, extrem de ușoară, concepută să extragă maximul de cremă și corp fără amărăciunea sau notele carbonate specifice prăjirilor mai intense. Rezultatul este o cafea plăcută, rotundă și accesibilă, pe care o poate aprecia oricine — de la cunoscătorii care preferă cafeaua lungă la cei care veau un cappuccino sau latte macchiato cremos și aromat fără intensitatea unui espresso pur.

Graziano Chessa — Creat cu Expertiză de Barista Sommelier

Caffè Crema Supremo nu este rezultatul unui algoritm de blending — este produsul colaborării cu Graziano Chessa, barista și sommelier italian renumit, specialist în cultura espresso italian și în optimizarea profilurilor de cafea pentru serviciul profesional de HoReCa. Chessa a dezvoltat Caffè Crema Supremo cu un obiectiv clar: cea mai bună cremă posibilă dintr-un 100% Arabica, cu un profil de gust accesibil și consistent pentru utilizare intensă în hospitality. Aceasta explică prăjirea extrem de ușoară — o alegere contraintuitivă pentru unii, dar perfect justificată tehnic: boabele prăjite ușor extrag mai multă cremă în formatul Caffe Crema (apă mai multă, presiune mai mică decât espresso) și produc o aromă mai blândă și mai puțin amară, perfect calibrată pentru ceașca lungă.

100% Arabica Brazilia — Corpul și Dulceața care Fac Crema Perfectă

100% Arabica din Brazilia, certificat Rainforest Alliance, este baza Caffè Crema Supremo. Arabica braziliană — cu profilul său de corp plin, dulceață naturală și aciditate ușoară — este alegerea clasică pentru Caffe Crema: suficient de corpoasă pentru a umple ceașca mare fără a se pierde în volumul crescut de apă, suficient de dulce pentru a fi plăcută fără zahăr, suficient de blândă la aciditate pentru a nu perturba stomacul în consumul repetat. Aciditatea zero spre minimă este o caracteristică cheie — face Caffè Crema Supremo accesibil și dimineața, și după masă, și în consumul repetat pe parcursul zilei, fără disconfortul gastric pe care îl produc uneori cafelele cu aciditate ridicată.

Prăjire Very Light — Secretul Cremei Bogate și Aromei Delicate

Prăjirea foarte ușoară (very light roast) este opțiunea neconvențională dar expertă care definește Caffè Crema Supremo. Boabele prăjite ușor rețin mai multă umezeală și uleiuri esențiale față de prăjirile medii sau dark — exact aceste uleiuri sunt cele care produc crema bogată și persistentă a unui Caffe Crema bine preparat. Aromele sunt delicate și ușor prăjite — nu ciocolată intensă sau fum, ci o notă caldă și confortabilă care nu obosește palatul chiar și la a treia sau a patra ceașcă a zilei. Intensitatea gustativă este plină — prezentă și satisfăcătoare — dar niciodată copleșitoare.

Ideal pentru HoReCa — Hotel, Cafenea, Birou, Bean-to-Cup

Piacetto Caffè Crema Supremo este explicit conceput pentru nevoile industriei ospitalității: constant în calitate lot cu lot, accesibil ca profil pentru o gamă largă de consumatori, potrivit pentru toate tipurile de aparate — espressoare tradiționale, aparate bean-to-cup automate, aparate de birou. Calitatea cremei constante îl face ideal pentru micul dejun la hotel, pentru serviciul de cafea în cafenele și bistro-uri și pentru consumul de birou unde consistența și ușurința de utilizare sunt prioritare. Cu cappuccino și latte macchiato produce rezultate excelente — corpul plin al Arabica braziliene susține laptele și crema de lapte fără a fi dominat de acestea.

Compoziție: 100% Arabica — origine Brazilia Certificare: Rainforest Alliance Certified Prăjire: very light roast — special pentru format Caffe Crema Profil: corp plin, aromă delicată cu note ușor prăjite, cremă bogată și persistentă Aciditate: zero spre minimă Dezvoltat cu: Graziano Chessa — barista și sommelier italian Potrivit pentru: Caffe Crema, cappuccino, latte macchiato, specialități cu lapte Aparate: toate tipurile de espressoare și aparate bean-to-cup Format: boabe întregi 1 kg Utilizare ideală: hotel, cafenea, bistro, birou — HoReCa profesional Brand: Piacetto Espresso — Tchibo GmbH, Hamburg