Chafing Dish Electric Hendi Pollina GN 1/1 9L — Recipient electric profesional de menținere a temperaturii din inox integral, cu termostat reglabil până la 85°C, suport capac integrat, indicator luminos de funcționare și tavă GN 1/1 de 65mm inclusă, compatibil cu tăvi GN până la 100mm adâncime, pentru bufete de hotel, restaurante și catering care aleg controlul electric al temperaturii în construcție integrală din inox.

Pollina este modelul Hendi care combină funcționalitatea completă a unui chafing dish electric cu construcția integrală din inox — un echipament care nu face compromisuri nici în privința performanței tehnice, nici în privința aspectului vizual. Spre deosebire de modelele cu corp din polipropilenă, Pollina este inox de la bază la capac — aceeași suprafață metalică, aceeași igienizare facilă, același aspect uniform și profesional pe toată suprafața aparatului. Termostatul reglabil până la 85°C permite ajustarea precisă a temperaturii de menținere pentru orice tip de preparat, iar suportul de capac integrat transformă fiecare accesare a preparatelor într-un gest fluid și eficient, fără să depui capacul pe o suprafață auxiliară. Un aparat gândit pentru utilizare zilnică intensivă, fără combustibil, fără flacără, fără variații de temperatură.

Construcție Integrală din Inox — Durabilitate și Igienă de Standard Comercial

Inoxul integral — ramă, capac și componente structurale toate din oțel inoxidabil — este alegerea care definește Pollina față de chafing dish-urile electrice cu corp din materiale plastice. Inoxul rezistă la produsele de igienizare comerciale agresive, la variațiile de temperatură, la umiditatea continuă specifică sistemului bain-marie și la solicitările mecanice ale unui serviciu de bufet activ. Suprafața uniformă de inox este ușor de inspectat vizual pentru conformitate igienică și se curăță rapid după fiecare serviciu — fără rosturi sau joncțiuni de materiale diferite unde reziduurile s-ar putea acumula. O investiție cu durată de viață comercială extinsă față de alternativele cu componente mixte.

Termostat Reglabil până la 85°C — Control Precis pe Toată Gama de Preparate

Termostatul reglabil până la 85°C permite setarea precisă a temperaturii de menținere pentru orice categorie de preparat de bufet. Garniturile și legumele gătite se mențin optim la 60–65°C, felurile principale din carne și pasăre la 70–75°C, sosurile și tocanele la 75–85°C — fiecare stație de pe linia de bufet poate fi configurată independent la temperatura potrivită preparatului pe care îl deservește. Fără variațiile de temperatură specifice sistemului cu combustibil — termostatul menține setarea aleasă constant pe toată durata serviciului, indiferent de cât timp durează acesta.

Suport Capac Integrat — Fluența Serviciului la Bufet

Suportul de capac integrat în structura aparatului menține capacul ridicat și stabil în poziție deschisă pe durata accesării preparatelor — fără să ocupi o mână pentru a ține capacul, fără să-l depui pe o suprafață auxiliară, fără risc de alunecare sau cădere. Un detaliu de proiectare cu impact direct asupra fluenței serviciului: personalul sau clienții care se servesc pot accesa preparatele cu ambele mâini libere, într-un gest natural și eficient. Indicatorul luminos de funcționare confirma vizual că aparatul este pornit și elementul de încălzire este activ — verificare rapidă și intuitivă pe o linie de bufet cu mai multe unități.

Compatibil GN până la 100mm — Versatilitate Completă de Configurare

Tava GN 1/1 de 65mm inclusă în set acoperă toate preparatele solide și semi-solide de bufet. Compatibilitatea cu tăvi GN de până la 100mm adâncime extinde versatilitatea pentru supe, fonduri și preparate cu volum mare de lichid — aceeași unitate Pollina funcționează cu ambele adâncimi, fără modificări, oferind flexibilitate completă de configurare a meniului.

DATE TEHNICE

FUNCȚII ȘI DOTĂRI

Construcție integrală inox: durabilitate comercială maximă, igienizare facilă, aspect uniform și profesional.

Termostat reglabil până la 85°C: control precis al temperaturii pentru orice tip de preparat.

Suport capac integrat: capac stabil în poziție deschisă, ambele mâini libere pentru servire.

Indicator luminos funcționare: verificare vizuală instantă a stării de operare.

Tavă GN 1/1 65mm inclusă: utilizare imediată fără achiziții suplimentare.

Compatibil GN până la 100mm: flexibilitate pentru supe, tocane și preparate cu volum mare.

Sistem electric bain-marie: distribuție uniformă a căldurii, fără supraîncălzire locală.

Fără combustibil: eliminarea costului recurent și a riscului de flacără deschisă.

Potrivit pentru: hoteluri cu breakfast și brunch zilnic, restaurante cu linie de bufet permanentă, firme de catering care operează în locații unde flacăra deschisă nu este permisă și orice operator HoReCa care alege construcția integrală din inox și controlul electric precis al temperaturii față de alternativele cu corp din materiale plastice — Chafing Dish Electric Hendi Pollina GN 1/1, 1000W, inox integral, termostat reglabil până la 85°C, suport capac și indicator luminos, cu tavă GN 65mm inclusă și compatibilitate până la 100mm.