Cuptor Electric Mixt cu Aburi Tecnoeka 4xGN1/1 Electromecanic 6,4kW 400V 784x752x634mm

★ Tecnoeka | 4 x GN 1/1 | Umidificare Directa | Control Electromecanic | 6,4kW 400V Trifazic

Cuptorul Electric Mixt cu Aburi Tecnoeka 4xGN1/1 Electromecanic este cuptorul combi profesional de capacitate medie pentru restaurante, hoteluri si unitati de catering cu volum mediu-ridicat — un cuptor cu convectie si umidificare directa, capabil sa gateasca simultan la 4 niveluri GN1/1 in modul convectie, abur sau combinat. Cu o putere de 6,4kW alimentata trifazic la 400V, control electromecanic simplu si intuitiv, camera din AISI 304 si interval de temperatura 100-260°C, este instrumentul versatil pentru coacere, gatit la aburi, gratinare, regenerare si pregatirea simultana a unor meniuri variate. Spre deosebire de modelul Evolution Next 2600W monofazat, acesta ofera o putere semnificativ mai mare si capacitate GN1/1 standard.

4 x GN 1/1 — capacitate completa pentru restaurante cu volum mediu

Capacitatea de 4 tavi GN1/1 face din acest cuptor solutia standard pentru restaurantele cu serviciu de pranz si cina — suficienta pentru prepararea simultana a mai multor sortimente la temperaturi si umiditate diferite pe cele 4 niveluri independente. Containerele GN1/1 standard permit utilizarea directa a recipientelor de depozitare fara transfer de preparate, reducand manipularea si riscul de contaminare incrucisata.

Umidificare directa + convectie — versatilitate maxima pentru orice preparat

Sistemul de umidificare directa pulverizeaza apa direct in camera de coacere, generand abur imediat si controlabil pentru gatitul la aburi, braturile suculente, regenerarea preparatelor si toate aplicatiile care beneficiaza de umiditate precisa. Combinat cu convectia fortata prin ventilator, cuptorul poate functiona in 3 moduri: convectie pura (coacere, rumenire), abur pur (legume, peste, oua) si mod combi (carne suculenta, produse de patiserie umede).

De ce sa alegi Cuptorul Mixt Tecnoeka 4xGN1/1 6,4kW?

– 4 niveluri GN1/1 — capacitate standard pentru restaurante cu volum mediu

– 6,4kW putere — incalzire rapida si recuperare eficienta post-deschidere usa

– Umidificare directa — abur imediat, control precis al umiditatii in camera

– 3 moduri de gatit: convectie, abur, combi — versatilitate totala

– Control electromecanic simplu — operare intuitiva pentru orice personal

– Termostat reglabil 100-260°C — acoperire completa a nevoilor gastronomice

– Camera AISI 304 — igiena superioara, curatare usoara

– Usa dublu geam cu ventilatie gravitationala — rece la exterior

– Protectie apa IPX3 — rezistenta in mediul umed al bucatariei

– Picioare reglabile — nivelare precisa pe orice tip de podea

– Tecnoeka — producator italian de referinta in cuptoare profesionale

Specificatii tehnice

Capacitate: 4 tavi GN 1/1

Putere: 6,4 kW

Alimentare: 400 V / 50 Hz / Trifazic

Control: Electromecanic

Tip umidificare: Directa

Moduri de gatit: Convectie + Abur + Combi

Interval temperatura: 100°C – 260°C

Camera cuptor: Otel inoxidabil AISI 304

Usa: Dublu geam cu ventilatie gravitationala

Protectie apa: IPX3

Picioare: Reglabile

Dimensiuni (L x A x H): 784 x 752 x 634 mm

Producator: Tecnoeka — Italia (distribuit prin Hendi)

⚠️ Necesita alimentare trifazica 400V. Tavile GN 1/1 nu sunt incluse in set — se achizitioneaza separat. Se recomanda racordare la apa tratata si sistem de scurgere.

Comanda acum Cuptorul Electric Mixt cu Aburi Tecnoeka 4xGN1/1 6,4kW si echipeaza restaurantul cu un cuptor combi profesional complet — convectie, abur si combi, control simplu si calitatea italiana Tecnoeka.