Cuptor Tecnoeka Evolution New Convectie Abur 5xGN 2/3 Electromecanic 230V 3200W

★ Tecnoeka Evolution New | 5 x GN 2/3 | Combi Convectie + Abur | Control Electromecanic

Cuptorul cu Convectie si Abur Tecnoeka Evolution New 5xGN 2/3 Electromecanic este echipamentul ideal pentru unitatile mici de catering, restaurantele cu spatiu limitat, hotelurile boutique si unitatile de alimentatie publica care au nevoie de versatilitatea unui cuptor combi profesional intr-un format compact si monofazat (230V). Produs de Tecnoeka — brandul italian de referinta in cuptoare profesionale — Evolution New combina doua moduri de gatit (convectie si convectie cu abur) cu un control electromecanic simplu si intuitiv, camera din inox AISI 304 cu iluminare LED si usa cu geam dublu rece la atingere, intr-un aparat conceput pentru robustete si usurinta de utilizare.

2 moduri de gatit — convectie si combi (convectie + abur)

Evolution New ofera doua moduri distincte de gatit: modul Convectie — pentru coacere, rumenire si gatit uscat — si modul Combi — convectie combinata cu abur, ideal pentru carne suculenta, legume, produse de patiserie cu umiditate controlata si regenerarea preparatelor. Aburul este generat prin pulverizare directa pe ventilator, in 5 trepte reglabile — de la umiditate minima la abur maxim — oferind control precis al mediului de gatit pentru fiecare sortiment.

Control electromecanic simplu — 3 butoane, operare intuitiva

Spre deosebire de modelele cu touchscreen sau panou electronic complex, Evolution New Electromecanic este controlat prin 3 butoane mecanice — temperatura (100-270°C), timer (0-120 minute sau functionare continua) si intensitate abur (5 pasi). Aceasta simplitate este un avantaj major in bucatariile unde personalul se schimba frecvent sau nu este specializat: oricine poate opera cuptorul corect dupa cateva minute de instruire. Fara programe de configurat, fara ecrane tactile, fara complicatii.

Camera AISI 304 cu iluminare LED si usa dublu geam

Camera cuptorului este fabricata din otel inoxidabil AISI 304, presata cu colturi rotunjite pentru curatare usoara si fara acumulare de murdarie. Iluminarea LED integrata permite vizualizarea clara a procesului de gatit fara a deschide usa. Usa este prevazuta cu geam dublu cu ventilatie gravitationala — rece la atingere pe exterior, prevenind arsurile accidentale — si cu sistem de blocare a pozitiei in 4 unghiuri (60°, 90°, 120°, 180°), permitand pozitionarea stabila a usii deschise in orice moment al procesului de gatit sau al inspectiue preparatelor.

De ce sa alegi Tecnoeka Evolution New 5xGN2/3 Electromecanic?

– 2 moduri de gatit: convectie pura + combi (convectie cu abur)

– Abur prin pulverizare directa pe ventilator — 5 trepte reglabile

– Temperatura reglabila 100-270°C — acoperire completa a nevoilor gastronomice

– Control electromecanic simplu — 3 butoane, operare intuitiva pentru orice personal

– Timer 0-120 minute + functionare continua

– 5 tavi GN 2/3, spatiere 80mm — compact si versatil

– Camera AISI 304 presata cu colturi rotunjite — curatare usoara, igiena maxima

– Iluminare LED camera — vizualizare clara fara deschiderea usii

– Usa geam dublu rece la atingere + blocare pozitie 60/90/120/180°

– Geam interior detasabil — curatare facilitata

– Garnitura silicon gros montata in carcasa — intretinere usoara

– Tava scurgere condens cu drenaj in usa — bucatarie curata

– Ventilator cu inversare automata — distributie uniforma a caldurii

– Picioare reglabile — asezare la nivel pe orice tip de podea

– Protectie IPX4 — rezistenta la stropire in mediul umed al bucatariei

– Monofazat 230V — nu necesita instalatie trifazata

Specificatii tehnice

Producator: Tecnoeka (Italia) — distribuit de Hendi

Model: Evolution New — cod 219911

Putere: 3200 W

Alimentare: 230 V / 50 Hz / Monofazat

Moduri de gatit: Convectie + Combi (convectie cu abur)

Generare abur: Pulverizare directa pe ventilator, 5 trepte

Interval temperatura: 100°C – 270°C

Control: Electromecanic — 3 butoane

Timer: 0-120 minute + functionare continua

Capacitate tavi: 5 tavi GN 2/3 (neincluse)

Spatiere tavi: 80 mm

Ventilator: 1 ventilator cu inversare automata

Camera cuptor: Inox AISI 304, presata, colturi rotunjite

Iluminare camera: LED

Usa: Geam dublu rece la atingere, blocare 60/90/120/180°

Protectie: IPX4

Conexiuni necesare: Curent electric, apa tratata, sistem de scurgere

⚠️ Tavile GN 2/3 nu sunt incluse in set. Se recomanda instalarea unui filtru DVA pentru buna functionare a cuptorului. Necesita racordare la curent electric, apa tratata si sistem de scurgere.

Comanda acum Cuptorul Tecnoeka Evolution New 5xGN 2/3 Electromecanic si adauga versatilitatea unui cuptor combi profesional in bucataria ta — simplu de operat, robust si eficient, la 230V monofazat.