Cuțit Electric Kebab Hendi Kitchen Line — Cu Fir, 80W, 2600 RPM, Capacitate 60 kg/h, 2 Lame Inox AISI 304 Ø100mm, Grosime Reglabilă 0–8mm, Sistem Ascuțire Inclus — Echipamentul de Referință pentru Tăierea Profesională a Kebabului, Shaormei și Gyros-ului.

Cuțitul electric kebab Hendi Kitchen Line este produsul de referință din gama Hendi pentru locurile de servire kebab, shaorma și gyros — varianta cu fir, simplă, robustă și complet funcțională, care face exact ce trebuie să facă un cuțit de kebab profesional: taie rapid, uniform și fără întreruperi, ora după oră. 80W de putere, 2600 RPM constanți și capacitate de până la 60 kg/h sunt parametrii care definesc performanța de tăiere — suficienți pentru orice ritm de serviciu, de la standul de kebab cu trafic moderat la restaurantul cu flux ridicat de clienți. 2 lame din oțel inoxidabil AISI 304 — una netedă, una striată — acoperă toate tipurile de carne și preferințe de tăiere. Grosimea reglabilă de la 0 la 8mm permite adaptarea rapidă la orice tip de porție. Sistemul de ascuțire inclus asigură că lama rămâne în formă maximă fără costuri sau deplasări suplimentare. Produs de HENDI — Tools for Chefs — linie Kitchen Line, standardul echipamentelor profesionale de bucătărie.

Cu Fir — Simplitate, Fiabilitate, Putere Constantă

Cuțitul cu fir este alegerea naturală a locurilor de servire care prioritizează fiabilitatea necondiționată față de libertatea de mișcare. Conectat direct la rețeaua de 230V, funcționează la putere maximă în orice moment al zilei — fără variații de performanță pe măsură ce bateria se descarcă, fără pauze de reîncărcare la orele de vârf, fără risc de a rămâne fără putere în mijlocul serviciului. Pentru locurile cu frigăruia fixă și spațiu de lucru organizat — unde operatorul se mișcă puțin față de punctul de tăiere — cuțitul cu fir este soluția optimă: mai simplu, mai puțin costisitor și la fel de performant ca varianta cu acumulatori.

2 Lame AISI 304 — Netedă și Striată pentru Orice Carne

Cele 2 lame din oțel inoxidabil AISI 304 de Ø100mm incluse în pachet acoperă complet nevoile unui loc de servire kebab: lama netedă — ideală pentru carnea fragedă de pui sau miel, pentru felierea uniformă și curată a straturilor superioare ale frigăruii, pentru prezentarea elegantă a porției; lama striată — perfect potrivită pentru carnea cu textură mai fermă, cu membrană sau os în apropiere, unde dinții lamei prind și taie mai eficient. AISI 304 — oțelul alimentar de referință — garantează rezistența la coroziune în mediul umed și gras al zonei de tăiere, ușurința curățării și durabilitatea pe termen lung.

Protecție la Suprasarcină — Motor Protejat în Orice Situație

Protecția la suprasarcină cu buton de reset este elementul de siguranță care protejează motorul în caz de blocare neașteptată a lamei — contact cu os, carne prea densă sau congelată, blocare mecanică accidentală. Când protecția se declanșează, motorul se oprește automat; butonul de reset repornește cuțitul rapid, fără nicio intervenție tehnică, fără timp de așteptare, fără pierdere de serviciu. Un detaliu care prelungește semnificativ durata de viață a echipamentului.

Sistem Ascuțire Inclus și Protecție Lamă Inox

Piatra de ascuțire inclusă permite menținerea tăișului lamei la parametri optimi direct la locul de muncă — o lamă bine ascuțită tăie mai eficient, mai uniform și cu mai puțin efort mecanic, protejând motorul și reducând oboseala operatorului. Protecția lamei din inox acoperă lama când nu este în contact cu carnea, prevenind accidentele și deteriorările neintenționate. Mânerul și carcasa motorului din material anti-alunecare asigură o priză fermă și sigură indiferent de condițiile de lucru.

DATE TEHNICE

FUNCȚII ȘI DOTĂRI

• Alimentare cu fir 230V — putere constantă, funcționare neîntreruptă

• 80W / 2600 RPM — tăiere rapidă, netă și uniformă

• Capacitate până la 60 kg/h — ritm profesional susținut

• 2 lame incluse: 1 netedă + 1 striată, Ø100mm, oțel inoxidabil AISI 304

• Grosime tăiere reglabilă 0–8mm

• Protecție lamă din inox — siguranță în manevrare

• Mâner și carcasă motor anti-alunecare — priză fermă

• Buton ON/OFF integrat în carcasă

• Protecție la suprasarcină cu buton reset — protejează motorul

• Sistem ascuțire inclus — întreținere lamă la locul de muncă

• Potrivit pentru: kebab, shaorma, gyros și orice carne prăjită la frigăruie

• Linie: Hendi Kitchen Line — Tools for Chefs