Tecnoeka MKKC5 Hotă de Condensare Millennial TS — Soluția oficială de ventilație pentru cuptoarele Millennial Touch Screen cu 5 rafturi GN 1/1, cu condensare integrată, funcționare complet automată controlată de cuptor și eliminarea necesității unui canal de evacuare exterior.

Cuptoarele Millennial Touch Screen cu 5 rafturi GN 1/1 — în special modelul MKFA 511 TS — sunt echipamente combi profesionale de top, cu control tactil de 7 inci, conectivitate Wi-Fi, sistem de spălare automată și capacitate de 500 de rețete programabile. Hota de condensare MKKC5 este accesoriul oficial proiectat exclusiv pentru aceste cuptoare: dimensionată precis pentru footprint-ul cuptorului de 5 rafturi GN 1/1, cu sistem de condensare integrat care elimină necesitatea unui canal de evacuare exterior și funcționare complet automată sincronizată cu cuptorul. Împreună, cuptorul și hota formează un ansamblu profesional complet, cu design modular Millennial coerent și performanță de ventilație calibrată exact pentru volumul de abur generat de acest model specific.

Compatibilitate Exclusivă — Cuptoare Millennial Touch Screen 5 Rafturi GN 1/1

MKKC5 este omologată și dimensionată exclusiv pentru cuptoarele Millennial Touch Screen și Black Mask cu 5 rafturi GN 1/1 — cuptoare de gastronomie cu cameră mai compactă față de modelele de panificație, cu ghidaje pentru recipiente GN 1/1 standard. Dimensiunile de 730x860x308mm corespund exact footprint-ului acestor cuptoare, asigurând integrarea perfectă ca ansamblu vizual și funcțional. Conexiunile electrice și hidraulice sunt complet compatibile, iar performanța de condensare este calibrată specific pentru volumul de abur generat de cuptoarele de 5 rafturi GN 1/1.

Funcționare Complet Automată — Sincronizată cu Cuptorul Touch Screen

Hota nu funcționează independent — este controlată direct de cuptorul Millennial TS. Pornirea, oprirea și reglarea debitului de aer sunt gestionate automat în funcție de faza de gătire activă, temperatura din cameră și cantitatea de abur generată. Operatorul nu acționează manual nicio funcție a hotei — totul este sincronizat automat pentru performanță optimă și consum energetic minim. Compatibilitatea software cu panourile de control Touch Screen ale cuptorului asigură o comunicare precisă și fiabilă între cele două echipamente.

Condensare Integrată — Independență față de Infrastructura de Ventilație

Sistemul de condensare transformă vaporii în condens lichid prin contactul cu apa rece furnizată prin conexiunea 3/4" (presiune apă 100–200 kPa / 1–2 bar). Condensul rezultat este evacuat direct la canalizare printr-un racord Ø30mm — eliminând complet necesitatea unui canal de evacuare a aburului în exterior. O soluție esențială pentru restaurante, cafenele și locații HoReCa instalate în spații comerciale, la etaje sau în clădiri unde montarea unui sistem de ventilație exterioară nu este posibilă sau este prohibitiv de costisitoare.

Motor Monofazat — Debit 400–600 m³/h

Motorul monofazat cu un singur sens de rotație asigură un debit variabil de 400 până la 600 m³/h — dimensionat pentru volumul de abur generat de cuptoarele de 5 rafturi GN 1/1 în funcționare continuă. Variabilitatea debitului permite adaptarea automată la diferitele faze de gătire, cu consum energetic proporțional.

Carcasă Inox AISI 430 & Design Modular Millennial

Carcasa din oțel inoxidabil AISI 430 rezistă la temperaturile ridicate și umiditatea intensă generate de un cuptor combi cu abur în utilizare profesională zilnică. Designul modular Millennial asigură coerența vizuală perfectă cu cuptorul — un ansamblu profesional complet cu același limbaj estetic italian al gamei Tecnoeka.

DATE TEHNICE

FUNCȚII ȘI DOTĂRI

Condensare integrată: vaporii transformați în condens lichid evacuat la canalizare — fără canal exterior necesar.

Control automat Touch Screen: sincronizare completă cu fazele de gătire ale cuptorului Millennial TS — fără intervenție manuală.

Motor monofazat 400–600 m³/h: debit variabil adaptat volumului de abur al cuptorului de 5 rafturi GN 1/1.

Carcasă inox AISI 430: rezistență la temperaturi ridicate, umiditate și produse de igienizare.

Conexiune apă 3/4" + racord condens Ø30mm: alimentare sistem condensare cu evacuare directă la canalizare.

Design modular Millennial: integrare estetică perfectă cu cuptoarele Touch Screen și Black Mask Tecnoeka.

Compatibilitate exclusivă 5 rafturi GN 1/1: omologată și dimensionată exclusiv pentru aceste modele.

Potrivit pentru: restaurante, hoteluri și locații HoReCa care operează cuptoarele Millennial Touch Screen sau Black Mask Tecnoeka cu 5 rafturi GN 1/1 și doresc ventilație complet automată fără infrastructură de evacuare exterioară — hota de condensare MKKC5, accesoriul oficial Tecnoeka pentru cuptoarele combi compacte de 5 rafturi GN 1/1.