Plită cu Inducție Profesională Hendi Profi Line 7000D — 2x3500W / 380V — 2 Zone cu Distribuție Dinamică a Puterii (față max 5000W / spate max 3500W), Carcasă Completă Oțel Inoxidabil, Picioare Metalice Reglabile, Filtru Aer Detașabil, Compatibilă Vase Ø140–280mm, Sarcină 20+20kg, 405x698x(H)145mm — Puterea Maximă în Format Dublu Integrat pentru Bucătăria Profesională de Volum Ridicat.

Când o bucătărie profesională de volum mare are nevoie de două zone de gătit la putere maximă — nu una, nu două unități separate, ci un sistem integrat cu management inteligent al puterii — Hendi Profi Line 7000D este răspunsul. 7000W total la 380V trifazat, distribuite pe două zone complet independente cu o logică avansată de alocare: zona față poate atinge 5000W — mai mult decât orice plită cu o singură zonă din gama Hendi la 380V — iar zona spate poate atinge 3500W când zona față funcționează în limitele sale standard. Distribuția dinamică a puterii între cele două zone permite prioritizarea flexibilă în funcție de nevoile de moment ale bucătarului: front-ul cu 5000W pentru fierbere sau reducere rapidă la volum mare, spatele cu 3500W pentru gătit simultan la putere completă. Carcasă completă din oțel inoxidabil, picioare metalice reglabile, filtru de aer detașabil și protecție electronică la supraîncălzire — toate caracteristicile gamei Profi Line prezente în format dublu. ⚠️ Funcționează la 380V trifazat — livrare fără ștecher — instalare obligatorie de electrician autorizat.

Distribuția Dinamică a Puterii — Inteligența Sistemului 7000D

Profi Line 7000D nu este pur și simplu două plite de 3500W montate în același corp — este un sistem cu management integrat al puterii care permite alocarea dinamică a energiei între cele două zone în funcție de cerere. Logica de funcționare: zona față poate genera până la 5000W — semnificativ mai mult decât limita standard de 3500W a unei zone monofazate — dar aceasta este posibilă cu condiția ca zona spate să fie limitată la 2000W în acel moment (suma rămânând în limita de 7000W total). Când zona față funcționează la puterea sa standard de 3500W, zona spate poate funcționa la capacitatea sa maximă de 3500W simultan și independent. Această flexibilitate permite bucătarilor experimentați să prioritizeze puterea acolo unde este nevoie în fiecare moment al serviciului, maximizând eficiența întregului sistem față de două unități separate necoordonate.

380V Trifazat — Putere Industrială pentru Producție de Volum Mare

380V trifazat este tensiunea instalațiilor electrice profesionale din bucătăriile de volum ridicat — restaurante cu capacitate mare, hoteluri, cantine industriale, centrale de catering. La această tensiune, 7000W total pot fi distribuite eficient pe cele două zone fără suprasolicitarea instalației, cu stabilitate termică superioară și randament energetic optim față de soluțiile monofazate echivalente. Livrarea fără ștecher și obligativitatea instalării de electrician autorizat sunt cerințe standard pentru orice echipament trifazat de bucătărie — verificarea capacității instalației electrice existente înainte de achiziție este esențială.

Carcasă Inox + Picioare Reglabile + Filtru Aer — Profi Line Complet

Carcasa completă din oțel inoxidabil pe ambele zone asigură rezistența și igiena specifice gamei Profi Line în utilizare intensivă zilnică. Picioarele metalice reglabile permit adaptarea înălțimii la ergonomia stației de lucru și nivelarea perfectă pe orice suprafață — esențiale pentru un echipament de 698mm lățime care deservește simultan doi bucătari. Filtrul de aer detașabil — specific modelului 7000D față de unele modele din gamă care au filtru de grăsime — facilitează mentenanța periodică rapidă fără intervenție tehnică și protejează componentele interne de particulele din aerul de bucătărie. Protecția electronică împotriva supraîncălzirii per zonă asigură siguranța operatorilor și a echipamentului în toate scenariile de utilizare.

Compatibilitate Vase — Standard Profi Line pentru Ambele Zone

Ambele zone sunt compatibile cu vase cu baza Ø140–280mm — același standard ca Profi Line 3500D — acoperind gama completă de vase profesionale de producție. Sarcina maximă de 20kg per zonă (20+20kg total) permite utilizarea cu oalele mari de producție din inox sau fontă. Condiție standard pentru toate plitele cu inducție: numai vase cu baza magnetică.

DATE TEHNICE

FUNCȚII ȘI DOTĂRI

• 7000W putere totală — 380V trifazat — instalare profesională necesară

• 2 zone de gătit independente cu distribuție dinamică a puterii

• Zonă față: max 5000W — cea mai puternică zonă din gama Hendi plite

• Zonă spate: max 3500W — putere completă Profi Line

• Control digital — putere, temperatură și timp — per zonă

• Carcasă completă oțel inoxidabil — 2 zone

• Picioare metalice reglabile — ergonomie și nivelare

• Filtru de aer detașabil — mentenanță rapidă

• Protecție electronică supraîncălzire — per zonă

• Compatibil vase Ø140–280mm — ambele zone

• Sarcină maximă 20+20 kg

• Livrare fără ștecher — instalare electrician autorizat obligatoriu