Vitrină neutră de prezentare profesională Hendi cu capacitate 75 litri — echipament specializat pentru expunerea produselor la temperatură ambientală în cafenele, patiserii, brutării, baruri și restaurante. Construcție corp inox alimentar, dimensiuni compacte 415x390x(H)716mm pentru instalare pe tejghea, 3 rafturi reglabile pe înălțime pentru organizare flexibilă produse. Soluție ideală pentru prezentarea atractivă a produselor de patiserie, produse de panificație, snack-uri, deserturi care nu necesită refrigerare — croissante, brioche, muffins, cookies, brownie, plăcinte, covrigi, bagels, sandvich-uri ambalate, snack-uri sarate. Design elegant cu geamuri transparente pentru vizibilitate maximă, stimulare vânzări impulsive și prezentare profesională.

Capacitate 75 Litri — Expunere Optimă Produse Ambientale

Volumul interior de 75 litri permite organizarea unei game variate de produse la temperatură ambientală: produse de patiserie proaspăt coapte (croissante, pain au chocolat, brioche 20-30 buc.), muffins și cupcakes (15-25 buc.), cookies și brownie (30-50 buc.), plăcinte și tarte porționate (12-18 felii), covrigi și bagels (25-40 buc.), sandvich-uri ambalate hermetizat (12-18 buc.), snack-uri sarate ambalate (chips artizanale, crackers, nuts 15-25 pachete), deserturi ambientale (macarons, meringue, fudge).

Capacitatea de 75 litri deservește o cafenea mică-medie cu rotație zilnică 40-80 produse, o patiserie boutique cu selecție curatată, un corner grab-and-go în birou sau hotel. Dimensiune optimă pentru a prezenta varietatea fără supraîncărcare vizuală — filozofia "less is more" pentru prezentare elegantă produse premium.

3 Rafturi Reglabile pe Înălțime — Configurare Personalizată

Cele 3 rafturi ajustabile pe înălțime oferă flexibilitate maximă pentru adaptare la produse de dimensiuni diferite:

Configurare pentru produse înalte: Spațiere generoasă între rafturi (15-20cm) pentru muffins înalți, cupcakes decorate, brioche voluminoase, plăcinte în tavă — produsele nu se ating de raftul superior, prezentare aerată fără aglomerare.

Configurare pentru produse plate: Spațiere redusă (8-12cm) pentru cookies, brownie feliat, sandvich-uri plate — maximizare număr niveluri și capacitate totală expunere.

Configurare mixtă: Raft superior cu spațiere mare pentru produse vedete înalte (la nivel ochi, impact vizual maxim), rafturi medii și inferioare cu spațiere redusă pentru produse complementare sau cu rotație mai lentă.

Rafturile din sticlă temperată sau metal inox (verificați specificații model) sunt detașabile pentru curățare ușoară — spălare zilnică pentru eliminare firimituri, resturi, conform standarde igienă. Suprafață netedă non-poroasă previne acumulare bacterii sau mucegai.

Capacitate portantă per raft suficientă pentru produse de patiserie (5-8 kg per raft) — stabilitate chiar când sunt încărcate complet cu produse dense (plăcinte în tăvi ceramice, covrigi pe platouri).

Construcție Corp Inox — Igienă și Aspect Profesional

Carcasa exterioară din inox AISI 304 alimentar garantează rezistență la coroziune, impact mecanic, igienă impecabilă (suprafață netedă ușor de curățat), aspect estetic profesional care se menține 10-15 ani. Inoxul este materialul standard în patiserii și cafenele premium — asociat cu curățenie, profesionalism, calitate.

Suprafața inox se curăță rapid cu detergenți blânzi, nu absoarbe mirosuri (esențial când vitrina conține produse aromate diverse — croissante cu unt, muffins cu afine, cookies cu ciocolată), nu se decolorează sau nu ruginește chiar în condiții de umiditate ridicată (cafenele cu mașini espresso, patiserii cu bucătărie adiacentă).

Design fără îmbinări ascunse sau colțuri moarte facilitează curățarea zilnică — ștergere completă exterior/interior, eliminare firimituri căzute pe fund sau colțuri, conformitate standarde igienă alimentară pentru produse expuse fără ambalaj protector.

Dimensiuni Compacte 415x390x716mm — Format Vertical Tejghea

Profilul vertical compact cu dimensiuni 415mm lățime, 390mm adâncime, 716mm înălțime optimizează utilizarea spațiului pe tejgheaua de servire — ocupă doar 0,16m² la sol (41x39cm) dar oferă 75L capacitate prin dezvoltare pe verticală. Formatul este ideal pentru cafenele urbane cu tejghea limitată, patiserii boutique, corner-uri grab-and-go în spații restrânse.

Înălțimea de 716mm plasează vitrina la nivel ergonomic perfect când este pe tejghea standard 90cm: nivelul superior al vitrinei ajunge la ~160cm (vizibilitate excelentă de la distanță, atracție vizuală pentru clienți care intră), rafturile interioare sunt la 90-140cm (zona de aur pentru interacțiune — clienți văd detaliile produselor, pot citi etichetele, iau decizia de cumpărare).

Adâncimea redusă de 390mm permite instalare pe blat standard 60cm fără ieșire excesivă — nu blochează circulația în spatele tejghelei, barista/ospătar lucrează confortabil. Lățimea compactă de 415mm face vitrina potrivită pentru poziționare lângă mașina espresso, casa de marcat sau alte echipamente pe tejghea — integrare armonioasă în layout existent.

Geamuri Transparente — Vizibilitate și Protecție

Geamuri transparente pe 3-4 fețe (frontal + laterale, eventual spate dacă vitrină liberă) permit clienților să vadă produsele din orice unghi — stimulare cumpărături impulsive prin vizibilitate completă (clienți care așteaptă comanda de cafea văd croissante-le proaspăt coapte și adaugă la comandă spontan).

Geamurile protejează produsele de contaminare exterioară — praf, stropi accidentale, tuse/strănut clienți în proximitate (important pentru produse expuse fără ambalaj individual), contact accidental mâini (copii curioși, clienți care se apropie prea mult). În configurație self-service, geamurile cu sistem de deschidere controlată (uși glisante, rabatabile) permit acces doar personalului sau cu supraveghere.

Sticlă temperată sau policarbonat rezistent la impact mecanic asigură siguranță în exploatare (nu se sparge în bucăți ascuțite la impact accidental), rezistență la curățare frecventă (nu se zgârie de la ștergere zilnică), transparență perfectă fără distorsiune optică (produsele arată exact cum sunt, nu deformate sau cu culori alterate).

Sistem de deschidere: uși culisante posterioare, rabatabile sau capac superior detașabil (verificați specificații model) — acces facil pentru personal la reîncărcare produse, eliminare produse vândute, reorganizare display între servicii.

Vitrină Neutră — Prezentare la Temperatură Ambientală

Vitrina neutră (fără sistem de refrigerare sau încălzire) este optimizată pentru produse care se păstrează și se servesc la temperatură camerei 18-25°C:

Produse de patiserie proaspete: Croissante, pain au chocolat, brioche, danish pastry — menținerea la temperatură ambientală păstrează textura fragedă exterior, moale interior (refrigerarea le-ar face tari, pierdere calitate).

Produse de panificație: Covrigi, bagels, pâine artizanală feliată, focaccia — păstrare la temperatură cameră 6-24 ore fără alterare (ambalare în pungi hârtie perforată pentru respirație previne înmuiere).

Deserturi dry: Cookies, brownie, fudge, macarons, meringue — produse cu umiditate redusă se păstrează perfect la temperatură ambientală 2-5 zile dacă sunt protejate de umiditate excesivă.

Snack-uri ambalate: Sandvich-uri în ambalaj ermetic (fără ingrediente perisabile — vegetarian, brânză hard, chutney), chips artizanale, crackers gourmet, nuts prăjite — produse shelf-stable care nu necesită refrigerare.

IMPORTANT: Vitrina neutră NU este potrivită pentru produse perisabile care necesită refrigerare (sandvich-uri cu carne/pește, salate, deserturi cu cremă proaspătă, brânzeturi moi) — acestea necesită vitrină frigorifică 2-8°C conform HACCP.

Aplicații Cafenele și Patiserii

✓ Cafenele și coffee shops — croissante proaspăt coapte, muffins, cookies la tejghea pentru grab-and-go breakfast și snack după-masă
✓ Patiserii și brutării artizanale — produse signature la vedere (macarons colorați, éclairs glazurate, tarte cu fructe) pentru stimulare vânzări walk-in
✓ Baruri și pub-uri — snack-uri sarate (chips artizanale, crackers cu brânză, nuts aromatizate) pentru acompaniament băuturi
✓ Hoteluri boutique — lobby bar cu produse grab-and-go (muffins, cookies, covrigi) pentru oaspeți în trecere
✓ Birouri corporate — zona pantry/coffee cu snack-uri pentru angajați, deservire autonomă 24/7
✓ Librării și concepte hybrid — coffee corner cu patiserie pentru clienți care citesc, atmosferă cozy

Avantaje pentru Locația HoReCa

✓ Creștere vânzări cu 40-60% — produsele la vedere stimulează cumpărături impulsive vs depozitare invizibilă
✓ Zero costuri operaționale — vitrină neutră fără consum electric, fără întreținere sisteme refrigerare/încălzire
✓ Prezentare profesională elegantă — corp inox + geamuri transparente = aspect premium patiserie artizanală
✓ Footprint minim 0,16m² — doar 41x39cm suprafață ocupată pe tejghea, ideal spații compacte urbane
✓ Flexibilitate organizare — 3 rafturi reglabile permit adaptare la orice dimensiune produs sau schimbare meniu
✓ Protecție igienică — geamuri barieră vs contaminare exterioară, conformitate standarde igienă alimentară
✓ Durabilitate 10-15 ani — construcție inox rezistă utilizare intensivă, aspect profesional constant
✓ Versatilitate produse — de la croissante breakfast la cookies afternoon, de la covrigi savory la macarons sweet

Date Tehnice

Întreținere recomandată: Curățare zilnică exterior și interior cu detergent blând, ștergere geamuri pentru vizibilitate perfectă, spălare rafturi după fiecare serviciu (eliminare firimituri, resturi), verificare etanșeitate uși/capac (dacă există) pentru protecție optimă produse, inspectare vizuală zilnică pentru detectare firimituri sau resturi în colțuri.

Potrivit pentru: Cafenele artizanale, coffee shops third-wave, patiserii boutique, brutării artizanale, baruri cu snack-uri, hoteluri boutique (lobby bar), birouri corporate (zona pantry), librării cu coffee corner, concepte hybrid — orice locație care dorește să prezinte produse de patiserie, panificație și snack-uri la temperatură ambientală cu aspect profesional elegant, vizibilitate maximă pentru stimulare vânzări impulsive, protecție igienică și footprint minim pe tejghea în spații urbane compacte.