Plită cu Inducție Profesională Hendi Profi Line 5000D — 5000W / 380V — Control Digital Touchscreen Putere, Temperatură și Timp, Carcasă Completă Oțel Inoxidabil, Filtru Grăsime + Ventilare Dublă, Compatibilă Vase Ø140–280mm, Sarcină Maximă 25kg, 398x515x(H)168mm — Puterea Maximă pentru Bucătăria Profesională de Volum Ridicat.

Când producția zilnică dintr-o bucătărie profesională depășește capacitatea a ceea ce 3500W pot livra confortabil — când oalele sunt mari, volumele sunt mari și ritmul de lucru este susținut fără pauze — apare nevoia pentru Hendi Profi Line 5000D. 5000W la 380V trifazat este pragul de putere care separă categoria plitelor cu inducție de uz general de cea a echipamentelor cu inducție de bucătărie profesională grea: putere cu 43% mai mare față de modelele de 3500W, sarcină maximă de 25kg pentru oalele de producție de mare capacitate, carcasă completă din oțel inoxidabil pentru rezistența și igiena specifice unei bucătării profesionale active. Control digital touchscreen pentru setarea directă a puterii, temperaturii și timpului. Filtru grăsime ușor de curățat și ventilare dublă — sistem gândit pentru funcționare continuă în condiții de bucătărie intensivă. O specificație esențială de reținut înainte de achiziție: funcționează la 380V trifazat — instalarea necesită intervenția unui electrician autorizat și o instalație electrică profesională adecvată; produsul se livrează fără ștecher.

5000W la 380V — Putere pentru Producție Profesională de Volum

5000W reprezintă o creștere substanțială față de 3500W disponibil la tensiunea standard de 220-240V — și această putere suplimentară se traduce direct în capacitate de gătit mai mare pe unitate de timp. Fierberea a 5 litri de apă durează semnificativ mai puțin. Revenirea la temperatura de lucru după adăugarea ingredientelor reci este mai rapidă. Prăjirea simultană a porțiilor mai mari menține temperatura de lucru constantă fără scăderi perceptibile. În bucătăriile care produc volume mari — restaurante cu capacitate ridicată, cantine, centrale de catering, hoteluri — diferența de 1500W față de o plită de 3500W devine vizibilă și relevantă în fluxul zilnic de producție. 380V trifazat este tensiunea standard a instalațiilor electrice profesionale din bucătăriile dotate corespunzător — acolo unde Profi Line 5000D este proiectat să funcționeze.

Touchscreen — Control Digital Complet al Parametrilor de Gătit

Controlul digital prin touchscreen al Profi Line 5000D permite setarea a trei parametri independenți: puterea — pentru controlul direct al intensității de gătit pe scala completă disponibilă; temperatura — pentru tehnicile care necesită menținerea unui punct termic precis, indiferent de variațiile de sarcină termică; timpul — pentru gătitul temporizat cu oprire automată la expirare. Interfața touchscreen — față de butoanele rotative ale modelelor mai simple — oferă precizie și repetabilitate în setări, esențiale în bucătăriile care lucrează după rețete standardizate și volume controlate.

Carcasă Completă Inox + Filtru Grăsime + Ventilare Dublă

Carcasa completă din oțel inoxidabil este trăsătura definitorie a gamei Profi Line față de modelele cu carcasă din plastic (Model 1800) sau cu elemente mixte — inoxul asigură rezistența mecanică, rezistența chimică la detergenții profesionali și igiena cerute de standardele unei bucătării profesionale de volum. Filtrul de grăsime ușor de curățat captează particulele de grăsime din aerul evacuat de ventilator — un element esențial pentru menținerea curăției componentelor interne și prelungirea duratei de viață a echipamentului în condiții de utilizare intensivă cu preparate grase. Ventilarea dublă asigură disiparea eficientă a căldurii generate de electronica de putere — critică pentru funcționarea continuă la 5000W fără supraîncălzire.

25kg Sarcină Maximă — Pentru Vasele Profesionale de Capacitate Mare

Sarcina maximă de 25kg — cu 5kg mai mult față de modelele de 3500W — permite utilizarea plitei cu oalele profesionale de mare capacitate: oale de 20–30 litri din inox, oale de fontă emailată, cazane de capacitate medie — toate fără risc de depășire a sarcinii admise. Compatibilitatea cu vase cu baza Ø140–280mm acoperă gama completă a vaselor profesionale uzuale. Condiție standard pentru toate plitele cu inducție: numai vase cu baza magnetică — inox magnetic, fontă, email pe bază feroasă.

⚠️ Atenție la instalare: Profi Line 5000D funcționează exclusiv la 380V trifazat. Conectarea la o instalație electrică standard de 220V nu este posibilă și poate deteriora echipamentul. Produsul se livrează fără ștecher — instalarea și conectarea trebuie efectuate de un electrician autorizat, cu verificarea prealabilă a capacității instalației electrice existente.

DATE TEHNICE

FUNCȚII ȘI DOTĂRI

• 5000W putere — 380V trifazat — instalare profesională necesară

• 1 zonă de gătit de mare putere

• Control touchscreen digital — putere, temperatură și timp

• Carcasă completă oțel inoxidabil — rezistență și igienă profesională

• Filtru grăsime inclus — ușor de demontat și curățat

• Ventilare dublă — funcționare continuă fără supraîncălzire

• Compatibil vase Ø140–280mm bază

• Sarcină maximă 25 kg — vase profesionale de mare capacitate

• Numai vase speciale pentru inducție cu baza magnetică

• Livrare fără ștecher — instalare de electrician autorizat

• Brand: Hendi — Profi Line — model 5000D XL