Plite Profesionale cu Inducție Hendi — de la 1800W la 25500W, pentru Orice Bucătărie Profesională.

Inducția a devenit standardul de facto al bucătăriei profesionale moderne — și nu fără motiv. Pornire instantanee, căldură livrată direct în vasul de gătit fără pierderi, suprafață rece la atingere, curățare în câteva secunde, eficiență energetică superioară față de rezistența electrică sau gaz. Pampas.ro oferă gama completă de plite cu inducție Hendi — producător olandez cu peste 90 de ani de experiență în echipamente HoReCa — acoperind toate nevoile unei bucătării profesionale, de la stația mobilă de catering până la linia de gătit de producție de volum mare.

Gama se structurează în trei direcții clare. Black Line — design plat cu suprafață de sticlă ceramică neagră, ramă inox, control touch, Pan Detection și timer — este alegerea pentru bucătăriile care combină performanța cu estetica, inclusiv pentru live cooking față de client, disponibilă în variantă cu o zonă (3500W) sau dublă cu două zone independente și funcție Boost (3500W total). Profi Line — carcasă completă din oțel inoxidabil, touchscreen, filtru grăsime și ventilare dublă — este gama robustă pentru producție intensivă și continuă, disponibilă în variantele 3500D (230V, vase până la Ø280mm), 3500D XL (230V, vase până la Ø300mm inclusiv wok) și 5000D (380V, 5000W, pentru instalații electrice profesionale). Modelele entry și mid — 1800W cu carcasă plastic pentru stații mobile și catering, 2000W corp inox ultra-plat pentru live cooking și spații cu înălțime limitată, 3500M cu reglare continuă a puterii pentru bucătarii care preferă controlul analogic direct — completează oferta cu soluții accesibile și versatile. La vârful gamei, mașina de gătit cu 6 ochiuri cu inducție și spațiu de depozitare la 25500W reprezintă soluția completă pentru restaurantele și cantinele cu producție ridicată care doresc o linie de gătit integrată în format profesional complet.

Toate plitele cu inducție Hendi disponibile pe Pampas.ro sunt compatibile exclusiv cu vase cu baza magnetică — inox magnetic, fontă sau email pe bază feroasă. Pentru modele la 380V (Profi Line 5000D), instalarea necesită electrician autorizat.